koolhydraatarm ontbijt vers geroosterd

Koolhydraatarm ontbijt, vers geroosterd

Ik denk dat een koolhydraatarm ontbijt bij veel mensen vaak bestaat uit Griekse yoghurt met ‘iets’ erin. Zo’n bakje zuivel eet nu eenmaal lekker makkelijk weg en het kost weinig tijd om het ‘s morgens te pakken. Bovendien geeft het een verzadigd gevoel. En een goed verzadigend koolhydraatarm ontbijt, daar kun je uren op teren. Ken je onze homemade granola al? Die is handig om op voorraad te hebben. Maar wat als dat op is? À la minuut maken! In dit recept worden de noten en pitten vers geroosterd, ook makkelijk voor op de camping.

Variatie in je koolhydraatarm ontbijt

Hoewel wij ‘s middags en ‘s avonds vrijwel nooit hetzelfde eten, is het ontbijt toch wat minder afwisselend. Daar zit de variatie vooral binnen het thema. Ik wissel wel zo veel mogelijk af. De ene dag brood of belegde crackers, dan weer eens pannenkoekjes of een eiergerecht. Maar het meest eet ik zuivel. Dat laatste is bijna altijd Griekse yoghurt met granola. Eventueel uit te breiden met in de zomer een paar aardbeitjes of een beetje bessen. Dat verveelt nooit als koolhydraatarm ontbijt. Maar ik ben nu eenmaal echt dol op Griekse yoghurt en op granola. De Griekse yoghurt van Lidl is écht mijn favoriet. Lekker romig, niet zuur en vol van smaak.

Granola gebrek breekt wet

Sinds ik koolhydraatarm ontbijt, staat er standaard een pot granola klaar. Want ik word namelijk een beetje zenuwachtig als dat niet het geval is. Helaas was ik er niet aan toegekomen een verse voorraad te maken dus vandaag moest ik een list verzinnen. Ik dacht waarom niet vers geroosterd? Snel wat noten en pitten in de koekenpan beetje kaneel en klaar! En weet je? Zo vers geroosterd is het nog veel lekkerder joh! Die vijf minuutjes werk beslist waard, dus ik wens je zo’n granola gebrek, zodat  je het ook moet uitproberen!  😉

koolhydraatarm ontbijt vers geroosterd

koolhydraatarm ontbijt vers geroosterd

Ook lekker:

Zo maak je dit vers geroosterd koolhydraatarm ontbijt 

Laat je het even weten als je dit gemaakt hebt? Dat kan in de reacties onderaan of op onze Facebookpagina, Twitter en Pinterest. Altijd leuk & alvast dank!


koolhydraatarm ontbijt vers geroosterd

Koolhydraatarm ontbijt, vers geroosterd

door Anna-Karina van Denderen
Een goed verzadigend koolhydraatarm ontbijt, daar kun je uren op teren. Hierbij worden de noten en pitten vers geroosterd, ook makkelijk voor op de camping.
4.8 van 5 stemmen
Afdrukken Reacties Bewaren
Gang: Ontbijt
Keuken: Europees
Trefwoord: voedzaam
Voorbereiden: 5 min
Totale tijd: 5 min

Voedingswaarden

7 gram koolhydraten per portie
Koolhydraten 7 g

Uit recept

1 portie

Ingrediënten

Bereiden

  • Breek de noten in wat kleinere stukken. Rooster in een droge koekenpan de noten en pompoenpitten krokant in ongeveer 2 minuten op middelhoog vuur.
  • Voeg vervolgens de kokoschips toe en bak die 1 minuutje mee.
  • Bestrooi met kaneel en schep van het vuur af nog 1 minuut om.
  • Schep de Griekse yoghurt in een kom en voeg de vers geroosterde granola toe. Snijd een aardbei in een waaier en drapeer 'm op feestelijk op je smulontbijt. Goedemorgen!

© Uitgeverij Boekdelen - KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel het door!

Bestel een van onze kookboeken in alle reguliere boekhandels (NL en België) of online winkels, zoals Libris, AKO, Bruna of Bol.com!

Klik op de boeken en lees er alles over en bekijk de inkijkexemplaren!


(Gezien 8.411 keer, 72 vandaag)

Een reactie plaatsen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Lekker recept? Geef sterren!




Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

23 reacties op “Koolhydraatarm ontbijt, vers geroosterd”

Ken je onze Facebook pagina al?

Like