Koolhydraatarm kerstmenu 2016

Voor iedereen die het kerstdiner helemaal zelf mag verzinnen heb ik zes x een 4-gangen koolhydraatarm Kerstmenu 2016 samengesteld. Het eerste koolhydraatarm Kerstmenu is helemaal vegetarisch. De andere niet helemaal. Alle gerechten zijn klikbaar en gaan rechtstreeks naar de recepten. Je kunt uiteraard onderling uitwisselen of iets anders van de website plukken, of vis vervangen door een stuk vlees! Inmiddels zijn er ook 6 nieuwe Koolhydraatarme Kerstmenu’s (2017).

 

Het allerbelangrijkste met kerst?

Geniet! Van familie en vrienden, wees echt sámen, heb het gezellig, doe spelletjes, maak lol! Ga even wandelen, zet daarna een leuk muziekje op en maak een dansje, praat met elkaar, stel vragen. Stop aandacht en energie in je dierbaren, dat geeft warmte en leidt af van eten en snoepen!

Advertisements

Jij moet het zelf doen… of laten
Je hóeft niet alles in je mond stoppen wat er voorbij komt, niemand gaat je dwingen iets te eten waarvan jij weet dat het niet past bij je (nieuwe) eetgewoontes. Jij maakt zelf gezondere keuzes, trek je niets aan van mensen die zeggen dat dat ongezellig is. Weet je wat pas ongezellig is? In januari dat schuldgevoel en een ongezond lichaam waar je alleen maar last van ondervindt!

Be prepared!
Oftewel: neem voorzorgsmaatregelen. Ga je bij iemand anders eten? Bespreek het en leg uit waarom het voor jou belangrijk is. Goede vrienden en familie begrijpen dat en komen je tegemoet. Zorg voor koolhydraatarme alternatieven als je denkt dat het minder goed geregeld is. Neem zelf wat lekkers mee en laat ze zien hoe leuk het kan zijn! Je hoeft echt niet op een houtje te bijten! Kijk voor allerlei prachtige tussendoortjes en verantwoorde snacks op deze speciale kerstpagina.

Ik wens iedereen een heel fijne kerst met veel mooie aandacht voor elkaar, want dat is wel echt belangrijk in het leven!

Warme groet vanuit en koud Zaandam,
Anna-Karina ook namens mijn heer Hans!

Koolhydraatarm Kerstmenu  (pdf)

(als je geen klikbare links ziet in het document kijk dan in de tabel hieronder!)

koolhydraatarm Kerstmenu x-6

Menu 1Courgette ei nestjes uit de oven
Mozzarella crème met tomaat en avocado
Courgette rolletjes schotel
Krokante kletskop met ijs
Menu 2Tartaar van zalm
Witlofsoep
Tonijn met snijboontjes
Ricotta roomtoetje
Menu 3Komkommer-bietjes rolletjes
Avocadosoep
Zalm in dille roomsaus met Citroencourgette
Fabuleuze flensjes met citroenmousse
Menu 4Aspergemousse met ei
Zalmterrine met asperges
Kabeljauw met romige venkelsaus
Mascarpone met rood fruit
Menu 5Nori rolls met komkommer en paprika
Tomaat selderij cappuccino
Courgetti met spinazie-dillepesto
Makkelijk feesttoetje
Menu 6Garnalen met cocktail dip
Pompoensoep met kokos en gember
Oosterse vispakketjes & Gegrilde paksoi
Verfrissende ijskoffie

Een reactie plaatsen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

52 reacties op “Koolhydraatarm kerstmenu 2016”

Ken je onze Facebook pagina al?facebook-koolhydraatarmreceptLike

 

313 Shares
Share210
Pin103
Tweet