6 x Koolhydraatarm Kerstmenu 2017

6 x Koolhydtaarm Kerstmenu

De kerstverzameling van 2017! Maar liefst 6 x een geweldig koolhydraatarm kerstmenu. We hebben verschillende thema’s bij elkaar gezet zodat je zelf een keuze kunt maken: 2x vega, 2x met vis, 1x vlees/wild en 1x gevogelte.

Zelf een koolhydraatarm kerstmenu samenstellen?

Toch liever zelf een koolhydraatarm kerstmenu samenstellen? We hebben hieronder voor jullie een uitgebreide lijst geproduceerd van lekkere drankjes, gezellige kerst borrelhapjes, mooie warme en koude kerst voorgerechten,  verrukkelijke kerst hoofdgerechten en een aantal yummie nagerechten. Stel hiermee eenvoudig je eigen favoriete koolhydraatarm kerstmenu samen, we hebben tenslotte niet allemaal dezelfde smaak!

Wij wensen iedereen een heel fijne kerst met veel liefde, want dat blijft toch het mooist in het leven!

Warme groet vanuit Zaandam,
Anna-Karina en Hans

Hé enne…,  als je iets maakt van onze website zouden we het ontzettend leuk vinden om een fotootje ervan te zien verschijnen op Facebook of in onze mailbox.

Download het Kerstmenu van 2017 << PDF

Alle kerstmenu’s

We hebben in de loop der jaren al heel wat (keuze) kerstmenu’s samengesteld. We hebben ze in pdf beschikbaar gemaakt, met de links naar alle recepten. Veel feestvreugde gewenst!

  1. Kerstmenu’s 2015 – PDF 1 – 6 x 4 gangen
  2. Kerstmenu’s 2017 – PDF 2 – 6 x 4 gangen
  3. Kerstmenu’s 2019 – PDF 3 (heel uitgebreid keuzemenu!)
  4. Kerstmenu’s 2020 – PDF 4 – 5 x 4 gangen
  5. Kerstmenu’s 2021 – (PDF 6 x 4 gangen + snacks en bijgerechten)
  6. Inspiratie voor kerst (borrel)hapjes (2018) nodig?

Borrelhapjes voor kerst

Hartige energiehapjes met noten
Gevulde champignons met kruiden
3x verse kruidenboters
Zoute kaasstengels, krokante koolhydraatarme snack
Knoflookgarnalen met peterselie
Geroosterde broccoli met muntsaus
Baba ganoush – auberginedip

Alle borrelhapjes
Allerlei verantwoorde snacks op deze speciale kerstpagina.

Voorgerechten voor kerst

Warm
Paprikasoep, zijdezacht en romig
Oesterzwammensoep, delicaat
Bleekselderij courgettesoep met topping
Romige bloemkoolsoep met kerrie
Broccoli courgettesoep, met een vleugje citroen
Peultjestaart, groente spiraaltaart
Gevulde champignons met kruiden
Frittata met broccoli en bloemkool
Paddenstoelenpaté met cranberrycompote
Witlofsalade schuitjes met kipstukjes

Koud
Omeletrolletjes gevuld
Caesar salade à la HAK
Gevulde avocado met rivierkreeftjes
Caprese, klassieke Italiaanse salade
Spinazie omelet met venkeltapenade
Frisse broccoli salade
Waldorfsalade met koolrabi
Paddenstoelenpaté met cranberrycompote

Alle voorgerechten

Hoofdgerechten voor kerst

Uiteraard uit te breiden met vlees, wild, kip of vis naar keuze.

Spinazie à la crème met champignons & Knolselderijgratin
Courgetti met groene asperges
Paddenstoelen risotto van bloemkoolrijst
Tajine met vis en groente, lekker kruidig
Witlof met paddenstoelen en romige puree
Curry schotel met paksoi en room
Groentetaartje van Hans
Teriyaki, van zalm (of wat anders…)
Flespompoen gevuld met spinazie en kaas

Alle hoofdgerechten
of zoek je nog een Bijgerecht?

Nagerechten voor kerst

Of bij de koffie

Suikervrije pavlova
Rabarber taartje met lemoncurd
Notencake met appel
Chia popsicles met cranberry’s
Room bonbons met citrus
Roomijsje met yoghurt en fruit
Wafels met boter, kaneel en suiker
Roomkaas met pepernoten dessert

Alle nagerechten

Dranken

IJsthee
Kurkuma latte of golden milk
Iced cappuccino
Gemberthee
Chocolademelk (maar dan lekkerder)
Eierpunch

Alle dranken

koolhydraatarm kerstmenu

Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!

Onze 3 bestsellende kookboeken!

Lekker & makkelijk Koolhydraatarm, ISBN 9789082659801
Gewoon Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659818
Verrukkelijk Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659870

Kookboek bestellen?

Al onze kookboeken worden in eigen beheer uitgegeven via Hans zijn eigen Uitgeverij Boekdelen. Daarnaast zijn ze ook gewoon te koop via de reguliere boekhandels in Nederland en België. Steun bij voorkeur je lokale boekhandel! Mochten die het niet op voorraad hebben kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Ook in online winkels kun je onze boeken bestellen. Bijvoorbeeld via Bazarow.com,  Libris Bookspot of Bruna, verzenden is overal gratis! In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage. 

Draag je ons een warm hart toe en wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het het best bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje op Boekdelen.com:


32 gedachten over “6 x Koolhydraatarm Kerstmenu 2017”

  1. Liesbeth Lakeman

    Hallo Anna en Hans. Ben geweldig blij met jullie beie boeken. Alleen heb ik daar een vraagje over. Waar kan ik paprikavlokken kopen. Ben al bij diverse winkel geweest maar iedereen staat me aan te kijken of zie water zien branden. Graag hoop ik van jullie wat meer hierover te horen. Groetjes Liesbeth

  2. Karla van Duijvenvoorde

    Hoi Anna-Karina, ik ben in augustus begonnen met koolhydraadarm eten en ik vind het mede door jou boek en de recepten hier echt geweldig om op deze manier af te vallen, 18 kg. Dank je wel.
    Ik wens jullie fijne feestdagen en voor 2018 veel liefde, voorspoed maar vooral gezondheid.

  3. Het is weer een genot al deze smakelijke recepten te krijgen van je . ik wens je in alle opzichten een goed 2018 toe.

  4. Tineke van Kersbergen

    Wat een leuke ideeen weer voor een kerstdiner! Heel erg bedankt. Hele fijne kerstdagen gewenst en alle goeds voor 2018.
    Groeten Tineke

  5. Wat een heerlijke recepten! Ga volgende week gelijk een paar uit proberen.
    En je boek ga ik dan ook bestellen!
    Fijne feestdagen ?

  6. Hier was ik zo aan toe: iemand die het begrijpt en meedenkt! Het wordt mijn eerste koolhydraatarme kerst. Ik had er een dipje van, maar die is nu spontaan over! 😉 Ontzettend bedankt voor de kerstmenu’s en alle andere recepten. Je kookboek heeft ezelsoren en vlekken van het vele gebruik. Een goed teken.

    Ik wens jou en iedereen die je dierbaar is een fijne kerst en veel inspiratie.

  7. En ik maar lachen naar iedereen die denkt dat koolhydraatarm een dieet is en je dus moet afzien!! Ik verwijs iedereen dan ook altijd naar jullie website zodat ze kunnen zien dat het gewoon een feestje is met al die heerlijke recepten. Wat een mooi jaar voor jullie met nu ook een heus kookboek!! Ik wens jullie een prachtig 2018 toe en liefdevolle kerstdagen!

  8. Bedankt voor de Kerst recepten ik maak er graag gebruik van.
    Heel gevarieerd daar ben ik blij mee.
    Hele fijne Kerstdagen en een geweldig 2018?

    Groetjes Ria de Groot.?????

  9. Allereerst bedankt voor je geweldige site, door jou/jullie houd ik mijn koolhydraatbeperkte levensstijl goed vol. Je geeft me echt veel inspiratie! En dan nu ook nog al die kerstdiner-ideeën, heerlijk! Misschien dat ik dit jaar eens niet aankom tijdens de feestdagen 🙂
    Fijne feestdagen en alvast een gelukkig 2018!
    Groetjes van Margreet

  10. Hallo Anna-Karina iik wil je bedanken voor al die heerlijke recepten .
    Fijne feestdagen en een gelukkig en gezond 2018
    Gr Gert

  11. Hartelijk dank voor de heerlijke recepten dit jaar en het prachtige boek, ik wens jullie fijne kerstdagen en een gezond en inspirerend 2018.

  12. Wij zitten met de kerst in Portugal en gaan daar zeker genieten van de mooie recepten. Ga zo mijn boodschappen lijstje maken. Dank je wel voor de recepten, ben er héél blij mee.

  13. Bedankt Anna-Karina voor de ruime keus aan gezellige, mooie en gezonde recepten! Dat moet toch helemaal goed komen?….

    Ik wil jou bedanken voor een jaar vol inspiratie en frisse ideeën.

    Fijne kerst (met jouw Hans) en een wederom inspirerend, vrolijk, gezond en gelukkig 2018?

    Liefs van Janka

  14. Dank je wel voor de heerlijke kerstmenu’s. En ook dank je wel voor alle andere heeelijke recepten dit jaar.

    Fijne feestdagen en een gezond 2018!

    Groet,

    Corina

Reacties zijn gesloten.

Scroll naar top