Koolhydraatarm groentetaartje van Hans

Dit koolhydraatarm groentetaartje is vrij voedzaam en bevat 12,35 gram koolhydraten per portie, bij 2 porties uit het recept. Vandaag moeten jullie het doen met een paar foto’s van het eindresultaat. Het zal er vast niet minder om smaken! Ik vind het heerlijk om te kokkerellen, dat ontspant enorm. Soms zijn dat herhalingen van onze succesrecepten, of proefjes voor nieuwe recepten. En soms maak ik ook wel eens al doende iets, zonder echt recept. Meestal met lekker veel verschillende groenten en vaak gaat het ook nog de oven in zoals ook dit koolhydraatarm groentetaartje.

Veel verschillende groenten

Het koolhydraatarm groentetaartje had net zo goed kliekjestaart kunnen heten, want het is ontstaan omdat de koelkast leeg moest. Je kent dat wel, van allerlei groente ligt er dan nog een klein beetje. Dit groentetaartje heeft vrij subtiele smaken, alleen wat paprikavlokken, peper en zout zijn toegevoegd, de rest van de smaak komt uit de verschillende groenten! Wij eten eigenlijk nooit maar één groente. Iemand schreef laatst (FB) dat ze met gemak een bloemkool met zijn tweeën opeten. Hè? Werkelijk? In principe kan het wel, maar wij hebben liever verschillende smaken op ons bord, lekker gevarieerd. Het komt niet zo snel bij me op dat je een hele bloemkool in één keer op kunt eten. Hoewel onder bepaalde omstandigheden… deze zalige Libanese Arnabeet, Romanesco met ei of de Bloemkool in een jasje! Dat zullen dan wel de spreekwoordelijke uitzonderingen op de regel zijn.

Koolhydraatarm groentetaartje koud ook warm aanbevolen

Wij hebben dit koolhydraatarm groentetaartje niet in 1x opgegeten er bleef een klein stukje over en dat was de volgende dag koud als lunch nog uitstekend te nassen volgens Anna-Karina. Want dat is nu juist zo ideaal aan zo’n groentetaartje, meestal zijn ze de volgende dag zelfs nog lekkerder! Invriezen kan ook goed, ik zou dan zelf de kaas achteraf er pas op doen. Maak dus gerust wat meer, het snijden van groente is het meeste werk, dat kun je dan mooi allemaal tegelijk doen.


♥ Zoek meer koolhydraatarme recepten met onze receptenzoeker of bekijk deze suggesties:

koolhydraatarm groentetaartje
groentetaartje van mijn heer Hans

Zo maak je het koolhydraatarm groentetaartje van Hans

Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan! Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank! Gebruik het reactieformulier hieronder of tag ons op Facebookpagina, Instagram of Pinterest. Graag met #KoohydraatarmRecept!


Koolhydraatarm groentetaartje van Hans

groentetaartje van mijn heer Hans
Door: Hans van Deelen
Het koolhydraatarm groentetaartje heeft vrij subtiele smaken, wat paprikavlokken, peper en zout zijn toegevoegd, de rest van de smaak komt van de verschillende groenten. Lekker puur.

Ook in Gewoon Koolhydraatarm, blz. 139

5 van 2 stemmen
Bereidingstijd 40 min
Korst bakken & groete garen 20 min
Totale tijd 1 uur

Voedingswaarde

Per portie
calorieën 808.05 kcalkoolhydraten 12.35 geiwitten 25.55 gvetten 69.9 gvezels 12.35 g
Hoeveelheid (aan te passen)2 porties

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

De meeste ingrediënten zijn klikbaar. Dan krijg je meer info over o.a. verkooppunten, voedingswaarden en/of vervangtips. HANDIG!

Bereiden
 

Korstdeeg (20 minuten)

  • Verwarm de heteluchtoven voor op 160 °C en bekleed een bakvorm (15 x 20 cm) met bakpapier.
    Neem ½ van het recept voor hartige taartbodem, druk het deeg in de beklede vorm, prik er gaatjes in met een vork en bak de bodem 10 minuten voor.

Vulling

  • Maak ondertussen de vulling. Snipper daartoe de ui en bak deze in wat olie op laag vuur glazig. Snijd de bleekselderij en paprika in stukjes en bak samen 3 minuten mee. Snijd de courgette en voeg toe en bak 5 minuten mee.
  • Klop de eieren los met de crème fraîche, paprikavlokken en peper en zout naar smaak.
  • Doe de groenten in de voorgebakken taartbodem en giet het eimengsel erover. Verbrokkel de geitenkaas erover en bak het groentetaartje 30-40 minuten of tot het ei gestold is. Dek zo nodig af als de kaas dreigt te verbranden.
  • Laat 5 minuten rusten voordat je de taart aansnijd.
  • Heerlijk puur en subtiel, je proeft lekker veel groente!

© Uitgeverij Boekdelen KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel het door!Laat een reactie achter, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept

Onze kookboeken bomvol koolhydraatarme, keto recepten

Bestel bij voorkeur in de reguliere boekhandel om de hoek (Nederland én België). Mochten die onze kookboeken niet op voorraad hebben dan kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Of bestel online via Bazarow.com, Libris, AKO, Bookspot of Bruna verzenden is overal gratis! Natuurlijk staan de keto kookboeken ook bij Bol.com in de etalage.

Wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het ook bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje. Je betaalt dan wel een bijdrage verzendkosten.

Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!



Abonneer
Laat het weten als er
guest

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

27 Reacties
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties
Scroll naar top