koolhydraatarme chocoladetaartjes

Koolhydraatarme chocoladetaartjes, super snel

Wat is er leuker dan je logees verrassen met zeer verleidelijke chocoladetaartjes voor bij het ontbijt? Ze zijn in de magnetron bereid dus ultrasnel klaar. Oh, wat hebben ze gesmuld! Ze zijn trouwens niet alleen super lekker als koolhydraatarm ontbijt, maar ook als zoete snack tussendoor of als koolhydraatarm nagerecht doen ze het altijd goed. Want qua koolhydraten passen ze uitstekend!  De koolhydraatarme chocoladetaartjes bevatten namelijk slechts 1.5 gram koolhydraten per portie.  Binnenkort ga ik maar eens hartige versies maken. Lijkt me stiekem ook heel lekker, en ik hou zelf nu eenmaal meer van . Inmiddels staat er deze hartige groente mugcake online.

Magnetron, airfryer of oven?

Koken jullie regelmatig in de magnetron?  Wij zelf eigenlijk bijna nooit. Hier gebruiken we het apparaat af en toe om brood te ontdooien. En soms bakken we kaassticks of rookkaascrackers in de magnetron. Maar daar houdt het dan wel zo’n beetje mee op hoor. Eerlijk gezegd staat het me nog steeds een beetje tegen. Zal wel iets te maken hebben met jaren-60 kind, foute straling, nieuwerwetsigheid… ofzo? Maar goed, in Amerika denkt men heel anders over magnetrongebruik. Want mijn inspiratie voor deze koolhydraatarme chocoladetaartjes is daarvandaan overgewaaid. Ik kwam talloze zogenaamde low carb mugcakes tegen, waar zeer lovend over gesproken werd.

Amerikaanse chocolade mugcakes

En het moet gezegd worden, inderdaad zien de koolhydraatarme chocoladetaartjes er leuk. Maar ook een enorm voordeel voor mensen met eeuwige ochtendhaast:  ze zijn heel en sneller dan om te maken! Vandaar dat ik toch verschillende chocoladetaartjes heb uitgeprobeerd. De eerste die ik probeerde werden echt veel te droog! De kunst is dus om ze niet te lang in de magnetron te doen, dat is alvast les 1. Na wat experimenteren heb ik er vervolgens m’n eigen draai aan gegeven.

Als je ze de koolhydraatarme chocoladetaartjes toch liever in de Airfryer of oven maakt dan heb ik daarvoor ook een werkwijze in het recept opgenomen. Daar moet je overigens wel iets meer tijd voor uittrekken natuurlijk…

Ik hoop dat jullie het lekker vinden!
♥ Zoek meer koolhydraatarme & keto recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:

koolhydraatarme chocoladetaartjes
koolhydraatarme chocoladetaartjes

Zo maak je snelle koolhydraatarme chocoladetaartjes

Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan! Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank! Gebruik het reactieformulier hieronder en vergeet de sterren niet! Of tag ons op Facebookpagina, Instagram of Pinterest, met #KoolhydraatarmRecept!

Koolhydraatarme chocoladetaartjes, super

koolhydraatarme chocoladetaartjes
Door: Anna-Karina van Denderen
Zeer verleidelijke koolhydraatarme chocoladetaartjes voor bij het ontbijt, als snack of dessert. Ze zijn in de magnetron bereid dus ultrasnel klaar, of gebruik de Airfryer of gewone oven.
4.95 van 19 stemmen
Voorbereidingstijd 3 min
Bereidingstijd 2 min
Oventijd (langer) 10 min
Totale tijd 5 min

Voedingswaarde

Per portie, zonder de garnering
calorieën 234.7 kcalkoolhydraten 1.5 geiwitten 7.75 gvetten 21 gvezels 3.37 g
Hoeveelheid (aan te passen)4 porties

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

Optioneel

Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!

Bereiden
 

  • Smelt de roomboter op laag vuur. Meng dat met kokosmeel, amandelmeel, cacaopoeder, bakpoeder en snufje zout.
  • Meng vervolgens de eieren erdoor. Proef en breng op smaak met zoetstof. Bepaalde zoetstof kan zoetkracht verliezen, dus maak het dan iets zoeter dan je zou willen. (Voeg optioneel vanille essence toe)
  • Verdeel het beslag over 4 magnetronbestendige bakjes.

Magnetron methode

  • Zet de chocoladetaartjes voor 60-90 seconden in de magnetron op 600 W. Het chocoladetaartje mag best nog een klein beetje smeuïg zijn van binnen. Zeker niet te lang bakken want dan wordt het heel droog.

Oven- en Airfryermethode

  • 't Kan wat mij betreft net zo goed in de gewone oven, die paar minuten maakt ook niet echt uit. Verwarm de heteluchtoven/airfryer voor op 175 °C. Bak het taartje 10-12 minuten of tot het gaar is. Het mag best nog een klein beetje smeuïg zijn van binnen. Aifryer: 6 minuten.
  • Het de koolhydraatarme chocoladetaartjes zijn zo zonder iets al heel lekker. Maar garneer je 'm met (wal)noot, geraspte chocolade en/of wat zuivel en geslagen room, dan is het helemaal een feestje…

© Uitgeverij Boekdelen KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel het door!Laat een reactie achter, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept

Onze 3 bestsellende kookboeken!

Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!

Lekker & makkelijk Koolhydraatarm, ISBN 9789082659801
Gewoon Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659818
Verrukkelijk Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659870

Kookboek bestellen?

Al onze kookboeken worden in eigen beheer uitgegeven via Hans zijn eigen Uitgeverij Boekdelen. Daarnaast zijn ze ook gewoon te koop via de reguliere boekhandels in Nederland en België. Steun bij voorkeur je lokale boekhandel! Mochten die het niet op voorraad hebben kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen.

Ook in online winkels kun je onze boeken bestellen. Bijvoorbeeld via Bazarow.com,  Libris Bookspot of Bruna, verzenden is overal gratis! In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage. 

Draag je ons een warm hart toe en wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het het best bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje op Boekdelen.com:



Abonneer
Laat het weten als er
guest

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

49 Reacties
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties
Scroll naar top