knapperige keto salade

Knapperige keto salade

Een basis van pittige rucola met daarin knapperige stukjes knolselderij, bleekselderij en koolrabi. Voor de kleur nog een beetje geraspte wortel. Deze knapperige keto salade maak je snel en simpel. Bovendien smaakt deze keto salade in alle seizoenen verrukkelijk.

Advertentie

Variatietips & bewaren

Wil je meer eiwit in je salade verwerken? Voeg dan wat kaas, kip of warmgerookte zalm toe. Of serveer er vis naast. Die zalm verhoogt ook het vetgehalte nog eens extra. Mocht je rucola te pittig vinden, dan kun je ook gerust veldsla nemen of een kropje romaine sla snijden. De knapperige keto salade bevat per portie: kcal 159.98 ⋆ koolhydraten 7.18 g ⋆ eiwitten 4.41 g ⋆ vetten 10.55 g ⋆ vezels 6.2 g.

Door de rucola kun je de eenmaal aangemaakte salade niet zo goed bewaren. Wil je de salade meenemen naar je werk of voorbereiden? Snijd de knolselderij, bleekselderij, koolrabi en wortel alvast, en meng de dressing. Houd apart tot vlak voor consumptie.


Onze koolhydraatarme kookboeken!

Onze (papieren) kookboeken zijn heuse bestsellers te noemen! De boeken worden in eigen beheer uitgegeven en zijn overal te koop of te. Of koop er een online bij bijvoorbeeld Libris of Bruna. In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage.

Draag je ons een warm hart toe en wil je ons heel direct steunen? Of wil je een boek cadeau geven of laten signeren dan kun je het het best bestellen via onze eigen Boekdelenwinkel:

Verrukkelijk Koolhydraatarm
Prijs € 23,50
laatste exemplaren!

ISBN 9789082659870

Gewoon Koolhydraatarm
Actieprijs van 1 april -13 mei
€ 17,50!!

ISBN 9789082659818

Lekker & Makkelijk Koolhydraatarm
Prijs € 23,50
laatste exemplaren!

ISBN 9789082659801
Kookboek van het jaar 2021



Nog zo’n lekker koolhydraatarm recept?

♥ Zoek meer koolhydraatarme & keto recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:

Zo maak je knapperige keto salade

Wat vind jij hiervan?

Geef de recepten sterren!

Heb je vragen over het koolhydraatarm dieet of keto leefstijl? Stuur een e-mail of ga naar onze Facebookpagina, Pinterest of Instagram

Een leuke foto showen? Tag ons op de socials met #KoolhydraatarmRecept

knapperige keto salade

Knapperige keto salade

Wil je meer eiwit in je salade verwerken? Voeg dan wat kaas, kip of warmgerookte zalm toe. Of serveer er vis naast. Die zalm verhoogt ook het vetgehalte nog eens extra.
5 van 1 stem
Voorbereidingstijd 8 minuten
Totale tijd 8 minuten

Voedingswaarde

Per portie
kcal 159.98 koolhydraten 7.18 geiwitten 4.41 gvetten 10.55 gvezels 6.2 g
Hoeveelheid (aan te passen)2 porties

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

Salade

Dressing

Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!

Bereiden
 

  • Leg de rucola onderin een schaal.
  • Snijd de overige componenten voor de salade zoals aangegeven en verdeel deze over de rucola.

Dressing

  • Hak de dille fijn. Meng yoghurt, mayonaise, zoetstof, peper en zout tot een lekkere dressing en roer op het laatst de verse dille erdoor.
    Schep de dressing door de salade.
  • Heerlijke salade die als (lunch) maaltijd of als bijgerecht kan dienen.

© Uitgeverij Boekdelen KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel!Stuur ons een e-mail, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept


Scroll naar boven