Al jarenlang populair, en dat zal nog wel een tijd zo blijven: wraps. Normaal gesproken lenen die zich niet zo voor een keto leefwijze, maar de tortilla wraps van Mama Lupe’s (onder andere te koop via Afvallen met Bregje – nee, we worden daar niet voor gesponsord) bevatten slechts 3 gram netto koolhydraten per stuk. Daar hebben we deze heerlijke keto zalmwraps met pesto-roomkaas mee gemaakt. Echt feestelijk. Zo lekker dat ik bijna in de verleiding kwam om er nog een te nemen. Ik bedacht me echter al snel, dat ik het een dag later nog lekkerder zou vinden. Dus ik kan me nog een tijdje erop verheugen… De voedingswaarde van de keto zalmwraps met pesto-roomkaas is kcal 334.3 ⋆ koolhydraten 5.05 g ⋆ eiwitten 14.8 g ⋆ vetten 27.16 g ⋆ vezels 9.4 g.
Piece of cake
En eigenlijk is het een fluitje van een cent om de keto zalmwraps met pesto-roomkaas te maken: wrap opwarmen in de koekenpan, pesto-roomkaas er in ruime mate opsmeren, zalmplakjes er op leggen en schijfjes avocado er overheen draperen. Oprollen, (schuin) doorsnijden. Klaar! Een minimale inspanning en een maximaal resultaat. Wel opletten dat de vulling er niet tussenuit glipt. De wraphelften langs twee kanten opeten helpt, zo heb ik proefondervindelijk vastgesteld. Mijn shirt bleef vlekkeloos.
Onze koolhydraatarme kookboeken!
Onze (papieren) kookboeken zijn heuse bestsellers te noemen! We hebben besloten dat we onze boeken niet gaan herdrukken. Er is nog maar beperkte voorraad. Mocht je dus nog een boek willen aanschaffen, koop ‘m dan direct via Boekdelen.com (ons eigen winkeltje) daar zie je ook de actuele voorraad.
Nog zo’n lekker koolhydraatarm recept?
♥ Zoek meer koolhydraatarme & keto recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:
Zo maak je de keto zalmwraps met pesto-roomkaas
Wat vind jij hiervan?
Geef de recepten sterren!
Heb je vragen over het koolhydraatarm dieet of keto leefstijl? Stuur een e-mail of ga naar onze Facebookpagina, Pinterest of Instagram
Een leuke foto showen? Tag ons op de socials met #KoolhydraatarmRecept
Keto zalmwraps met pesto-roomkaas
Voedingswaarde
(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)
Ingrediënten
- 2 stuks Mama Lupe's tortilla
- platte peterselie
- 100 g gerookte zalm
- 1 avocado, in plakjes
Pesto-roomkaas
- 30 g roomkaas
- 20 g radijsloof pesto, of andere pesto naar keuze
- 15 ml limoensap, of meer, naar smaak
- snufje knoflookpoeder, naar smaak
- peper en zout, naar smaak
Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!
Bereiden
- Bak de tortilla's even in een koekenpan tot ze een leuk kleurtje hebben. Laat afkoelen.
- Meng de roomkaas met de pesto en limoensap. Proef en breng op smaak met knoflookpoeder, peper en zout. Voeg naar wens nog meer limoensap (of rasp) toe.
- Besmeer de tortilla's ruim met de pestoroomkaas, bestrooi met wat vers gehakte peterselie en verdeel de zalm en avocado over de wraps. Rol de wraps op en snijd schuin door. Eet smakelijk!
© Uitgeverij Boekdelen – KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet
Ik heb Rucola gebruikt ipv de peterselie. Maar niettemin super lekker
Ik eet het liefst zo weinig mogelijk “processed” eten, dus ik zou heel graag een recept hebben voor goede wraps! Ik kan er niet één vinden op de site, ik heb weleens pita’s gemaakt van kokosmeel en die heel dun uitgerold maar die blijven te dik en breken makkelijk dus niet geschikt voor wraps. (zijn wel heel lekker). Mocht je een keer inspiratie hebben voor zelf gemaakte keto wraps dan hou ik me aanbevolen!
Die staan al jaaaaaaren op onze website! 😍🤣😇 en van hetzelfde deeg maak je ookzalige tortillachips, of leuke bakjes om re vullen kijk: https://www.koolhydraatarmrecept.nl/koolhydraatarme-tortilla-taco-nachochips/
you just made my day!!!! die gaan van het weekend zeker op tafel komen! Echt zo blij met dit THANK YOU!
Graag gedaan, ze zijn supergoed in te vriezen dus dat is ook heel fijn! Veel plezier ermee en eet smakelijk hoor, hoop dat je ze lekker vindt!