keto spruitjes uit de oven

Keto spruitjes uit de oven

Spruitjes hebben niet het imago dat er lekker culinair mee aan de slag kunt, maar het zal je verbazen wat je er allemaal mee kunt doen. We hebben voor jullie keto spruitjes uit de oven, smeuïg gemaakt met roomkaas, slagroom en geraspte kaas. Eerder konden we jullie al verrassen met onder meer spruitjespuree in portobello en met oosterse spruitjes. Spruitjes zijn supergezond; ze bevatten veel ijzer en vitamine C en daarnaast nog een heleboel andere vitamines en mineralen. Reden genoeg om ze op het menu te zetten!

Advertentie

Spruitjes bevatten wel wat meer koolhydraten dan veelgebruikte andere groenten, maar vanwege de aanwezigheid van zo veel goede stoffen in deze groente is het goed om ze af en toe te eten. De andere ingrediënten uit de keto spruitjes uit de oven bevatten nauwelijks koolhydraten. Het gerecht bevat 9,63 gram koolhydraten per portie.

Spruitjeslucht

Deze gegratineerde spruitjes zijn heerlijk romig. Toch zijn er ook mensen die spruitjes niet zo lekker vinden. Vaak heeft dat te maken met de wat bittere smaak van te lang gekookte spruitjes. Dat associëren mensen meestal met giftig. Als je als kind verplicht spruitjes hebt moeten eten, dan kun je daar makkelijk een levenslange antipathie aan overhouden. Kinderen houden nu eenmaal meer van zoet… De geur van spruitjes wordt door de meeste mensen niet als prettig ervaren. Niet voor niet staat spruitjeslucht voor iets onaangenaams. Maar als je deze ‘hindernis’ weet te overwinnen, dan zul je van deze keto spruitjes uit de oven smullen.


Onze koolhydraatarme kookboeken!

Onze (papieren) kookboeken zijn heuse bestsellers te noemen! De boeken worden in eigen beheer uitgegeven en zijn overal te koop of te. Of koop er een online bij bijvoorbeeld Libris of Bruna. In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage.

Draag je ons een warm hart toe en wil je ons heel direct steunen? Of wil je een boek cadeau geven of laten signeren dan kun je het het best bestellen via onze eigen Boekdelenwinkel:

Verrukkelijk Koolhydraatarm
Prijs € 23,50
laatste exemplaren!

ISBN 9789082659870

Gewoon Koolhydraatarm
Actieprijs van 1 april -13 mei
€ 17,50!!

ISBN 9789082659818

Lekker & Makkelijk Koolhydraatarm
Prijs € 23,50
laatste exemplaren!

ISBN 9789082659801
Kookboek van het jaar 2021



Nog zo’n lekker koolhydraatarm recept?

♥ Zoek meer koolhydraatarme & keto recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:

keto spruitjes uit de oven

Zo maak je keto spruitjes uit de oven

Wat vind jij hiervan?

Geef de recepten sterren!

Heb je vragen over het koolhydraatarm dieet of keto leefstijl? Stuur een e-mail of ga naar onze Facebookpagina, Pinterest of Instagram

Een leuke foto showen? Tag ons op de socials met #KoolhydraatarmRecept

keto spruitjes uit de oven

Keto spruitjes uit de oven

Keto spruitjes uit de oven zijn supergezond; ze bevatten veel ijzer en een berg vitamine C. Reden genoeg om ze op het menu te zetten!
4.78 van 9 stemmen
Bereidingstijd 40 minuten
Totale tijd 40 minuten

Voedingswaarde

Per portie
kcal 266.65 koolhydraten 9.63 geiwitten 11.15 gvetten 18.88 gvezels 6.73 g
Hoeveelheid (aan te passen)4 porties

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

Saus

Garnering

  • 25 g macadamia, fijngehakt (of blanke amandel)

Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!

Bereiden
 

  • Maak de spruitjes schoon. Kook ze beetgaar (ong. 6-8 minuten) giet de spruitjes af en laat ze uitlekken.
  • Verwarm de heteluchtoven voor op 180 °C.
  • Verhit ondertussen voor de saus de roomkaas met bouillonpoeder, slagroom en de helft van de kaas. Breng op smaak met peper. De saus hoeft niet te koken.
  • Doe de spruitjes in een passende ovenschaal en schenk de saus eroverheen. Bestrooi met de fijngehakte noten en de andere helft van de kaas.
  • Bak de keto spruitjes 25 minuten in de oven, of tot ze een mooi kleurtje hebben gekregen.

© Uitgeverij Boekdelen KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel!Stuur ons een e-mail, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept


11 gedachten over “Keto spruitjes uit de oven”

  1. Doe je de spruitjes in kokend water en dan 8 minuten of heb je ze al in de pan voordat het water gaat koken?

  2. Dit is echt abnormaal lekker. Was niet gek van spruitjes, maar nu wel. Dit ga ik zeker 1 x per week klaarmaken. Bedankt voor dit heerlijke recept.!!!!

Reacties zijn gesloten.

Scroll naar boven