Keto room bonbons met citrus

room bonbons met citrus

Deze keto room bonbons met citrus zijn onze favoriete keto snoepjes, althans de afgelopen maand dan toch. Romig en fris tegelijk, zowel erín als eróp heb ik citrusrasp gedaan, dat zorgt voor een ware smaakontploffing als je zo’n bevroren keto bonbonnetje in je mond neemt en laat smelten. Dat halve pistachenootje zit er vooral voor de sier op. Het had evengoed een ander stukje noot of chocola kunnen zijn. De volgende keer weer wat anders erop. Die chocola vind ik wel een tof ideetje. De keto bonbons bevatten bijna geen koolhydraten maar wel behoorlijk wat vet. Voedingswaarde: calorieën 43.96 kcal ⋆ koolhydraten 0.2 g ⋆ eiwitten 0.27 g ⋆ vetten 4.74 g ⋆ vezels 0.04 g per stuk!

Vet! Keto room bonbons

Keto room bonbons zijn heel makkelijk om te maken, dus laat dat je niet weerhouden. En ja klopt, het is een vette hap, dat moet juist. Ik heb deze keto bonbons met de mixer van de keukenmachine gemaakt. Op die manier kun je even stevig mengen. Ik vind het zelf fijn om de kokosolie en de boter even te laten smelten, niet heel heet maar net aan gesmolten is prima. Op die manier mengt het echt goed met de roomkaas en blijven er geen klontjes vet in het mengsel zitten. Die klontjes vind ik persoonlijk geen feestje tijdens het eten van de roombonbons. Bovendien kun je het mengsel goed in de vormpjes gieten als het enigszins warm is, lekker makkelijk. 

Je valt niet of nauwelijks af? Meer vet!

Als je net koolhydraatarm eet, is je lichaam een makkelijke brandstof kwijt. Je hebt wel een andere brandstof nodig om energie op te kunnen wekken, die andere brandstof is vet! Wij hebben al vaker gemerkt, dat mensen een enorme drempel over moeten om zoveel vet te gaan eten. En eerlijk is eerlijk ik dacht ook in het begin dat al dat vet niet goed kon zijn. Het was er zo ingehamerd dat je van vet dik wordt en ik wilde juist afvallen. Pas toen ik écht voldoende vet toevoegde aan mijn menu viel ik goed af. Vet eten brengt dus juist de verbranding van je lichaamsvet op gang!

Op de eerste plaats eet je voldoende voedingsmiddelen met vet erin: (niet vegetariërs: vette vis, vet vlees) avocado’s, volvette zuivelproducten, een handje noten allemaal prima. Daarnaast kun je eenvoudig wat vet toevoegen in de vorm van vetbommen  zoals deze heerlijke keto room bonbons.

Kijk hier voor alle roombonbons en vet bommen.

room bonbons

room bonbons

 

Zo maak je Room bonbons met citrus

Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan! Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank! Gebruik het reactieformulier hieronder of tag ons op Facebookpagina, Instagram of Pinterest. Graag met #KoohydraatarmRecept!


Keto room bonbons met citrus

room bonbons met citrus
Door: Anna-Karina van Denderen
Romig en fris tegelijk, zowel ín de keto room bonbons als eróp heb ik citrusrasp gedaan. Dat zorgt voor een ware smaakontploffing als zo'n ding in je mond neemt.

(thema) Ook in Gewoon Koolhydraatarm, blz. 181

4.5 van 2 stemmen

Voedingswaarde

Per stuk
calorieën 43.96 kcalkoolhydraten 0.2 geiwitten 0.27 gvetten 4.74 gvezels 0.04 g
Voorbereidingstijd 10 min
Vriezen 2 uur
Totale tijd 2 uur 10 min
Hoeveelheid (aan te passen)30 stuks

Ingrediënten

Garneren

De meeste ingrediënten zijn klikbaar. Dan krijg je meer info over o.a. verkooppunten, voedingswaarden en/of vervangtips. HANDIG!

Bereiden
 

  • Zet 30 siliconen ijs- of chocoladevormpjes klaar. Of gebruik speciale bonbonvormpjes, zoals wij.
  • Smelt boter en kokosolie op heel laag vuur tot de helft in een steelpannetje, doof het vuur en zet apart.
  • Rasp de schil van ½ sinaasappel en ½ citroen. Halveer de pistachenootjes.
    roombonbons met citrus
  • Voeg de roomkaas toe aan het pannetje met vet en mix met de (staaf)mixer tot een egale massa. Proef en breng de keto room bonbons op smaak met citrusrasp en zoetstof.

Bevriezen

  • Giet het mengsel direct in de siliconen vorm. Garneer ze met een half nootje en wat citrusrasp. Laat ze minstens 2 uur bevriezen.
  • Haal ze uit de siliconen vorm en doe ze over in een plastic zakje. Zo kun je de keto room bonbons in de diepvries maanden goed houden en er telkens 1 of 2 nemen.

© Uitgeverij Boekdelen - KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel het door!Laat een reactie achter, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept

Onze kookboeken bomvol koolhydraatarme recepten

Bestel bij voorkeur in de reguliere boekhandel om de hoek (Nederland én België). Mochten die onze kookboeken niet op voorraad hebben dan kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Of bestel online via Bazarow.com, Libris, AKO, Bookspot of Bruna verzenden is overal gratis! Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage.

Wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het ook bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje. Je betaalt dan wel een bijdrage verzendkosten.

Klik op de boeken en lees er alles over en bekijk de inkijkexemplaren!

Kookboek - Lekker & makkelijk Koolhydraatarm Kookboek - Gewoon Koolhydraatarm Kookboek - Lekker & makkelijk Koolhydraatarm

Abonneer
Laat het weten als er
guest

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

24 Reacties
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties