Onderaan staat een hele lijst met suggesties voor een geweldige keto kerst! Maar eerst even een kleine inleiding. Kerst is voor veel mensen dé tijd van gezelligheid, en dat is met een keto kerst niet anders. Echter de focus ligt tijden de kerstdagen vaak op (veel te) veel eten en snoepen. Traditioneel kerstvoedsel bestaat vaak uit koolhydraatrijke producten zoals kerststol, chocolade, kerstkransjes en kerstkoekjes. Of wat te denken van aardappelpuree, friet en broodsoorten bij het diner. En dan hebben we het nog niet over alle zeer suikerrijke toetjes… Daarnaast moet je oppassen voor verborgen koolhydraten die in kant-en-klaar sauzen, dressings, marinades en drankjes zitten. Kortom: een keto kerst kan wel een uitdaging zijn. Maar er zijn ruim voldoende mogelijkheden om te genieten van een gezond en heerlijk kerstdiner zonder al die extra koolhydraten.

Keto kerst met anderen

Een keto kerst kan ook invloed hebben op je sociale leven. Je kunt bijvoorbeeld te maken krijgen met onbegrip, kritiek of verleiding van familie, vrienden of collega’s die niet zo bekend zijn met een koolhydraatarm dieet. Overleg gerust vooraf met je gasten. Als zij liever niet uitsluitend koolhydraatarm eten, kun je misschien een paar gerechten serveren die voor iedereen geschikt zijn.

Je kunt ook moeite hebben om iets geschikts te vinden op een normale menukaart, of om je aan je keto dieet te houden als je ergens anders eet. Het is daarom belangrijk om je goed voor te bereiden, en om altijd duidelijk te communiceren over je wensen. Je kunt bijvoorbeeld zelf iets meenemen, vragen of je iets mag aanpassen of een keer een uitzondering maken. Let daarbij wel op dat die uitzondering geen regel gaat worden. Maak het vooral gezellig. Kerst is echt niet alleen om te eten, maar ook om te genieten van elkaars gezelschap.

Over gezelligheid gesproken… ik heb ook dit jaar weer een mooie nieuwe playlist gemaakt met een stel minder geijkte kerstliedjes, veel plezier ermee! Luister op spotify.

Zelf aanpassen voor keto kerst?

Je kunt zelf proberen je favoriete traditionele kerstgerechten ketogeen te maken. Je vervangt dan rijst en aardappels bijvoorbeeld door bloemkool- of broccolirijst, pasta door courgetti of tagliatelle van koolraap. Voor brood en crackers hebben wij ook echt veel lekkere alternatieven, kijk bij de recepten voor brood en crackers.

Maar als je zelf nou minder creatief bent dan vind je op onze website ruim 1000 keto recepten. Daar zitten ook heel veel recepten bij die geschikt zijn voor een gezellige keto kerst. Vanaf het ontbijt tot het toetje na het kerstdiner vind je bij ons lekkere keto kerstrecepten! Deze gerechten zijn naast lekker, ook vaak makkelijk (voor) te bereiden.

Onze suggesties

En als dat allemaal ook teveel uitzoekwerk is kijk dan eens in onze lijst hieronder. Vanaf het ontbijt tot aan het nagerecht geven we je kant-en-klaar ideeën. In een paar klikken stel je zo je hele koolhydraatarme of keto kerst samen, met recepten en al!

Keto kerstontbijt

Koolhydraatarm ontbijt notenbrood

We voegden aan dit broodje speculaaskruiden toe, dat verdiept wel de smaak, maar houdt het toch neutraal. Lekker met elk beleg!

Keto kerst met anderen

Zelf aanpassen voor keto kerst?

Onze suggesties

Trefwoorden

Ken je deze al?

Start met typen en klik op zoeken