keto chocolade wafeltaart

Keto chocolade wafeltaart

Kun je geloven hoe lekker en makkelijk te maken deze keto chocolade wafeltaart is? iets meer dan een kwartier, dan heb je ‘m wel. Bovendien is de meeste tijd ook nog bak- en afkoeltijd. Enige ‘nadeel’ is dat je wel een wafelijzer moet hebben. Hoewel… eventueel kun je ook in een kleine koekenpan wel een soort van pannenkoekjes bakken en die dan opstapelen met de vulling ertussen. Maar zo’n wafel uit een ijzer zier er gewoon veel leuker uit. De vulling voor deze wafeltaart met cacao bestond uit een mengsel van roomkaas en slagroom gezoet met vloeibare zoetstof met vanillesmaak. Ik ben dol op die combinatie van iets zoutig met zoet. Heerlijk als weekend ontbijt!

Advertentie

Keto chaffle HIT

Ook qua keto eten zijn er HITS die gaan en komen. Echter sommige van die populaire recepten blijven gewoon omdat ze zo enorm leuk en makkelijk zijn. Het (basis) chaffle recept is er zo een, zie ook in het lijstje recepten hieronder. Vandaag maakte ik een iets andere wafel met cacao erdoor. Ik maakte er een mooie keto chocolade wafeltaart van door drie wafels op te stapelen met een vulling ertussen én erop. Je laat de chocolade wafels daarvoor wel eerst even afkoelen. Serveer de wafeltaart met een handje blauwe bessen en cacaonibs voor de crunch! Je snijd de opgestapelde wafels doormidden en hebt dan 2 gebakjes ter grootte van een flinke tompouce! Eén portie taart (de helft van het recept) bevat: kcal 308.6 ⋆ koolhydraten 4.2 g ⋆ eiwitten 11.64 g ⋆ vetten 26.35 g ⋆ vezels 1.2 g.


Onze koolhydraatarme kookboeken!

Onze (papieren) kookboeken zijn heuse bestsellers te noemen! De boeken worden in eigen beheer uitgegeven en zijn overal te koop. Of koop er een online bij bijvoorbeeld Libris of Bruna. In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage.

Draag je ons een warm hart toe en wil je ons heel direct steunen? Of wil je een boek cadeau geven of laten signeren dan kun je het het best bestellen via onze eigen Boekdelenwinkel:

Verrukkelijk Koolhydraatarm
Prijs € 23,50
uitsluitend via Boekdelen!

ISBN 9789082659870

BIJNA uitverkocht!

Gewoon Koolhydraatarm
Actieprijs van 1 april -13 mei
€ 17,50!!

ISBN 9789082659818

Lekker & Makkelijk Koolhydraatarm
Prijs € 23,50
laatste exemplaren!

ISBN 9789082659801
Kookboek van het jaar 2021



Nog zo’n lekker koolhydraatarm recept?

♥ Zoek meer koolhydraatarme & keto recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:

keto chocolade wafeltaart

Zo maak je keto chocolade wafeltaart

Wat vind jij hiervan?

Geef de recepten sterren!

Heb je vragen over het koolhydraatarm dieet of keto leefstijl? Stuur een e-mail of ga naar onze Facebookpagina, Pinterest of Instagram

Een leuke foto showen? Tag ons op de socials met #KoolhydraatarmRecept

keto chocolade wafeltaart

Keto chocolade wafeltaart

De vulling voor deze keto chocolade wafeltaart bestaat uit een mengsel van roomkaas en slagroom gezoet met vloeibare zoetstof met vanillesmaak. Ik ben dol op die combinatie van iets zoutig met zoet. Afwerken met een handje blauwe bessen en cacaonibs voor de crunch! 
4.34 van 3 stemmen
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 7 minuten
Totale tijd 17 minuten

Voedingswaarde

Per portie
kcal 308.6 koolhydraten 4.2 geiwitten 11.64 gvetten 26.35 gvezels 1.2 g
Hoeveelheid (aan te passen)2 porties

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

Roomkaasmengsel

Garneren

Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!

Bereiden
 

  • Vet het wafelijzer in en verwarm 'm voor op de hoogste stand.
  • Meng eerst de droge delen door elkaar: cacaopoeder, erythritol, amandelmeel, vanille(poeder), snufje zout en bakpoeder.
  • Meng dan de eieren en de slagroom erdoor tot een egaal beslag.
  • Bak 3 wafels van het beslag. Wij hadden 2 bakrondes nodig. Bak de chocolade wafels 3-4 minuten, langer is niet nodig. Kort bakken geeft de beste garantie voor een lekkere zachte cake-achtige wafel die niet droog is.

Roomkaasmengsel

  • Roer terwijl de wafels bakken de roomkaas met slagroom en breng op smaak met enkele druppels vanillezoetstof.

Keto chocolade wafeltaart samenstellen

  • Laat de wafels iets afkoelen (op een koud bord) voordat je ze besmeert met de vulling, anders smelt deze te snel. Bestrooi de wafeltaart met blauwe bessen en een beetje cacaonibs.
  • Heerlijk als weekend ontbijt, bij een kopje thee of als nagerecht.

© Uitgeverij Boekdelen KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel!Stuur ons een e-mail, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept


Scroll naar boven