zeewier - wakame

Wakame 	- koolhydraatarmHiermee bedoel ik de zeewier – wakame salade met een klassieke dressing van o.a. sesam, soja en chili. (Ik koop ‘m bij AH) Deze Japanse zeewier, lokaal Chuka Wakame genoemd, is heerlijk met sushi en sashimi of te gebruiken bij andere vis-gerechten.

Gemiddelde wakame bevat per 100 g: calorieën 105 kcal, koolhydraten 11 g, eiwitten 1.5 g, vetten 5.2 g, vezels 4.3 g.

Scroll naar top