Ingrediënt: zalm

22 berichten

zalmGerookte zalm recepten staan apart. Zalm is een prachtige vis, lekker boordevol met de beste vetten. 

Vervangen:  verse zalm is vrij uniek. Maar afhankelijk van het recept zou je het kunnen vervangen door een ander lekker stukje vis zoals tonijn, forel of neem wat neutralere witvis. Of kies een vegetarische eiwitbron. 
Zalm bevat per 100 gram: Calorieën 220 kcal, Koolhydraten 0 g, Eiwitten 19 g, Vetten 16 g en Vezels 0 g

Vis papillot met doperwtenpuree

Vis papillot met doperwtenpuree? Ja, niet alleen perfect voor een zomerse buitenmaaltijd, maar ook met kerst een heel mooi gerecht. En niets zo gemakkelijk om […]

asperge met zalmtartaar

Asperge met zalmtartaar en kruidendressing

Klassiek smullen maar toch anders in het kader van meimaand aspergemaand. Vandaag schotel ik jullie een bijzonder kostelijke variatie op het thema asperge met zalm […]

zalmterrine met asperges

Zalmterrine met asperges

Je moet er even de tijd voor plannen want deze zalmterrine met asperges moet minstens 10 uur opstijven in de koelkast. Het is absoluut het […]