Ingrediënt: zachte geitenkaas

9 berichten

geitenkaas-luchtigVerschillende merken zachte naturel geitenkaas. Subtiel, smeerbaar én luchtig, de een is net iets pittiger dan de ander. Ideaal voor verschillende toepassingen, ik maak er vaak ook dressings mee. Harde geitenkaas bevat 0 khd, de meeste zachtere soorten bevatten wel wat koolhydraten.

NB: eet bij voorkeur maximaal 100 gram kaas per dag!


Zachte geitenkaas bevat gemiddeld per 100 gram: Calorieën 273 kcal, Koolhydraten 1.6 g, Eiwitten 15 g, Vetten 23 g, Vezels 0 g.

regenboog worteltaart met honig en tijm

Regenboog worteltaart met honing en tijm

Ik maak al jarenlang zoete worteltaart, daar hebben we ook een koolhydraatarme variant van op de website staan. Deze koolhydraatarme, hartige, regenboog worteltaart met honing […]

geroosterde paprika salade

Geroosterde paprika salade

Waarschijnlijk is deze onvergelijkbaar lekkere geroosterde paprika salade -door de jaren heen- het meest gegeten gerecht in huize HAK (Hans & Anna-Karina). Ik weet dan […]

romige pompoenmousse

Romige pompoenmousse

Eerlijk? Oeps, deze romige pompoenmousse is eigenlijk een ongelukje. Waarom? Euhm… ik wilde een pompoenpuree maken maar omdat ik teveel slagroom bij de pompoen had […]

veldsla met paling en komkommer

Veldsla met paling en komkommer

In deze veldsla met paling en komkommer vind je een fijne verbinding van smaken en structuren. Paling en komkommer combineert geweldig: smeuïg, vet en zacht […]