Regenboog worteltaart met honing en tijm
Lekker zoet en kruidig is deze regenboog worteltaart met honing en tijm. Het is bedoeld als voedzaam lunch- of hoofdgerecht. Lekker met een halve avocado!
wortel
Worteltjes, bospeen of winterwortel. Peen is de hele plant met loof, wortel is alleen de wortel. Winterwortels kun je een paar weken bewaren, handig om in huis te hebben.
Bevat gemiddeld per 100 g: Calorieën 33 kcal, Koolhydraten 5.3 g, Eiwitten 0.7 g, Vetten 0.3 g, Vezels 2.9 g. (NEVO)
Geroosterde wortel met camembert
Geroosterde wortel met camembert heeft een enorm geconcentreerde smaak. Extra lekker met camembert onder de regenboogwortels.
Kruidig geroosterde groente uit de oven
Ik wil je extra aanmoedigen om vooral wat teentjes knoflook tussen de kruidig geroosterde groente te leggen. Fluweelzacht en tongstrelend lekker is dat!
Tjap tjoy met paksoi, puur, knapperig en vegan!
Tjap tjoy met paksoi is een populair Chinees groentegerecht. Door de paksoi erin krijg je een lekkere bite, zeker als je de andere groenten ook …
Oosterse wortelsoep met citroen en koriander
Een verkoelende wortelsoep met een boeket aan smaken, met verfrissende citroen en aromatische koriander. 100% vegan
Worteldip – koolhydraatarme mezzes
In het kader van het thema: koolhydraatarme mezzes oftewel: lekkere hapjes schotelen we jullie graag deze smeuïge en pittige, vegan worteldip voor. Een mezze is …
Groenteroosjes taart met courgette en wortel
Niet alleen fraai om te zien, ook qua smaak en structuur valt er van alles te beleven aan de groenteroosjes taart: sappige courgette, zoete wortel, …
Rettichsalade met komkommer en wortel
Rettichsalade smaakt subliem bij wat oosters getinte (vis- of vlees)gerechten. Bijvoorbeeld bij de teriyaki van zalm of de Oosterse vispakketjes. Misschien eet je liever vlees …
Makkelijke salade met veldsla en rettich
Na gedane arbeid is een makkelijke salade wel zo fijn. In deze salade van veldsla hebben we ook rettich, wortel en paprika verwerkt. Al met …
Lunchsalade met mosterd-dilledressing
Een frisse knapperige lunchsalade. Pittige rucola met diverse groente zorgen voor veel gezonde vitamientjes en andere voedingsstoffen. Lekker gevarieerd!
Springrolls, oosterse doorkijkhapjes
Deze knapperige doorkijk springrolls zijn koolhydraatbeperkt, je maakt ze eenvoudig koolhydraatarme door in plaats van de rijstvellen ijsbergsla te nemen.
Koolhydraatarme worteltaart
Whow, die koolhydraatarme worteltaart is me toch lekker geworden! Lekker smeuïg, en de grove pecannoten in de taart zorgen voor precies de juiste crunch.
Paddenstoelenpaté met cranberrycompote
Samen met de cranberrycompote vormt deze paddenstoelenpaté een feestelijke amuse of voor- of lunchgerecht. Perfect voor bijzondere dagen.
Tajine met vis en groente, lekker kruidig
Kruidige Tajine met vis en groente, alle groenten zijn boterzacht en de vis is mooi mals. Spelen met andere ingrediënten beslist aan te raden!
Wortel koolrabisalade met mosterddressing
Deze wortel koolrabisalade is ook de volgende dag nog net zo lekker! Vandaar dat de salade ook heel geschikt als meeneem-lunch of eenvoudig vakantiegerecht voor …
Koolhydraatarme huzarensalade met vis (of vlees)
Huzarensalade is heerlijk bij de barbecue of in een feestbuffet. Deze koolhydraatarme bevat in plaats van aardappelen bloemkool en ik maakte het met vis!
