Ingrediënt: wortel

42 berichten

wortelpeterselie soepWorteltjes, bospeen of winterwortel. Peen is de hele plant met loof, wortel is alleen de wortel. Winterwortels kun je een paar weken bewaren, handig om in huis te hebben.


Bevat gemiddeld per 100 g  Calorieën 33 kcal, Koolhydraten 5.3 g, Eiwitten 0.7 g, Vetten 0.3 g, Vezels 2.9 g. (NEVO)

prei-bleekselderijsoep

Prei bleekselderijsoep van Merian

Deze prei bleekselderijsoep is de nieuwe favoriete soep Merians dochter (8 jaar). En dat zegt wat, want haar dochter is niet zo’n soepfan. De soep […]

koolhydraatbeperkte wortelburgers

Koolhydraatbeperkte wortelburgers van Marga

Marga zal denk ik wel heel erg van worteltjes houden. Al eerder stuurde ze dit koolhydraatarm wortelbrood in. Vandaag publiceren we de koolhydraatbeperkte wortelburgers van […]

homemade-sandwich-spread

Homemade sandwich spread, 3 x

Zoals beloofd het vervolg op ons sandwichspread project. Vandaag 3 x  homemade sandwich spread. Vorige week publiceerden we al deze verrukkelijke koolhydraatarme sandwich spread.  Het […]

Koolhydraatarm wortelbrood

Koolhydraatarm wortelbrood van Marga

Dit koolhydraatarm wortelbrood van Marga is eigenlijk  een kleine variatie op ons eigen courgettebrood. We hebben toch besloten het te publiceren omdat het ons ook […]

eten tijdens de nachtdienst, eiwitrijke prei broccolisoep

Eiwitrijke prei broccolisoep

Deze eiwitrijke prei broccolisoep is een uitstekende meeneem-maaltijdsoep. Heb je nachtdienst of gewoon werk? Neem deze soep mee! Het verzadigt op een heel fijne manier. Verstandig […]

gevulde forel met gemengde groente op het bord

Gevulde forel met gemengde groente

We kochten prachtige verse forellen bij de Landmarkt in Amsterdam. We knutselden er deze frisse Gevulde forel met gemengde groente van. De gemengde groenten zijn […]

regenboog worteltaart met honig en tijm

Regenboog worteltaart met honing en tijm

Ik maak al jarenlang zoete worteltaart, daar hebben we ook een koolhydraatarme variant van op de website staan. Deze koolhydraatarme, hartige, regenboog worteltaart met honing […]

springrolls

Springrolls, oosterse doorkijkhapjes

Vandaag hebben we een lading knapperige oosterse doorkijkhapjes in elkaar geknutseld. Dat moest ik van mijn Amerikaanse leasedochter. Al minstens een half jaar geleden meldde […]

worteltaart

Worteltaart koolhydraatarm

Whow, deze worteltaart is me toch lekker geworden!  Smeuïg en zoet, en de grove pecannoten in de taart zorgen voor precies de juiste crunch. Prima […]

paddenstoelenpaté met cranberrycompote

Paddenstoelenpaté met cranberrycompote

Samen met de cranberrycompote vormt deze paddenstoelenpaté een feestelijke amuse of voor- of lunchgerecht. Perfect voor bijzondere dagen. Echter deze verrukkelijke paddenstoelenpaté moet je niet […]