witlof

witlof en roodlofWitlof, roodlof, Brussels lof of chichorei is familie van andijvie en bevat veel vezels, het is een bladgroente die je zowel rauw als gekookt kan eten. Een stronkje witlof weegt gemiddeld 75 gram, daarvan komt na schoonmaken ca. 60 gram op je bord.

Bevat per 100 g: calorieën 23 kcal | koolhydraten 0.7 g | eiwitten 1.7 g | vetten 0.3 g | vezels 4g.
Bron: USDA


 

Scroll naar top