waterkers

WaterkersWaterkers hoort tot de kerssoorten, net zoals tuinkers. Dit zijn jonge plantjes van pas ontkiemd zaad. Alle kerssoorten hebben een sterk geconcentreerde smaak. En elke soort kers smaakt weer anders. De smaak van waterkers is peperig. De blaadjes zitten met kleine bosjes bij elkaar aan knapperige steeltjes. Je kunt waterkers het beste in de koelkast bewaren. Heerlijk in salades en soepen!


Waterkers bevat per 100 gram:  calorieën 11 kcal, koolhydraten 0.8 g, eiwitten 2.3 g, vetten 0.1 g, vezels 0.5 g. (USDA)

Scroll naar top