ui

ui-5khdUien zijn vrijwel onmisbaar in de keuken, net als knoflook. Ze vormen de basis voor o.a. veel soepen. Uien bevatten veel vezels. Wij gebruiken meestal sjalotjes.

Uien bevatten per 100 gram: Calorieën 37 kcal, Koolhydraten 6.3 g, Eiwitten 1.3 g, Vetten 0.2 g en Vezels 2.7 g.

1 ui weegt 60 gram= Calorieën 22.2 kcal, Koolhydraten 3.78 g, Eiwitten 0.78 g, Vetten 0.12 g en Vezels 1.62 g

1 sjalotje weegt 25 gram=  Calorieën 9.25 kcal, Koolhydraten 1.58 g, Eiwitten 0.33 g, Vetten 0.05 g en Vezels 0,68 g.

koolhydraatarme Griekse köfte

Koolhydraatarme Griekse Köfte

Een fijn mediterraan gerecht is deze koolhydraatarme Griekse köfte van Marry. Griekse gehaktballetjes in een zalige courgette-tomatensaus! De bloemkoolrijst bak je even apart, voor de rest is het een makkelijk fornuisgerecht in 1 pan.

Scroll naar top