Groente köfte met tzatziki
Deze groente köfte met tzatziki kan je eigenlijk maken van alle groente die je maar …
tomaat
Afhankelijk van het soort gerecht kies je voor een bepaalde tomaat. Verse tomaten: Cherrytomaatjes, romatomaat, vleestomaat of de klassieke gewone tomaat. Tomaten uit blik of gedroogd. Het aantal koolhydraten verschilt iets per type tomaat.
Wij rekenen met het eetbare deel van 1 tomaat, dat weegt gemiddeld 65 gram.
Gewone tomaten bevatten per 100 gram: Calorieën 20 kcal, Koolhydraten 2.9 g, Eiwitten 0.7 g, Vetten 0.4 g en Vezels 1.3 g (bron NEVO)
Keto tomatensoep
No waste recept: kruidige, keto tomatensoep, met de restjes van de spiraal groentetaart. Ik hou …
Spiraal groentetaart
Een koolhydraatarme hartige taart is altijd goed en meestal makkelijk vooraf te maken. Deze spectaculaire …
Spinazie courgette lasagne
Deze spinazie courgette lasagne is zoveel smakelijker & gezonder dan de klassieke met melige pastavellen. …
Salsa van tomaat
Een lekker makkelijke salsa van tomaat, paprika, komkommer en bosui. Ideaal bijgerecht geschikt bij van …
Koude gazpacho zomersoep
Deze pittige koude gazpacho verfrist, lest je dorst, vult prima en voorziet het lichaam van …
Gevulde aubergine (vega, of niet…)
Deze gevulde aubergine geeft me wel het juiste mediterrane gevoel: geurig vers geplukte kruiden en …
Koriandersoep met courgette
Koriandersoep met courgette is bij ons thuis al jarenlang een favoriet! Extra leuk en lekker …
Tonijntapenade in avocado
Hoe je het ook eet, zelfs voor de strengste koolhydraatpolitie is deze heerlijk grove tonijntapenade …
Broodje hamburger met gegrilde portobello
Het broodje hamburger met de prachtig gegrilde portobello is makkelijk om te maken en je …
Gevulde komkommer
Deze gevulde komkommer is zo’n gerecht waarbij je gasten verbaasd roepen: “Hé, maar jij bent …
Koolhydraatarme moussaka
Koolhydraatarme moussaka aten we warm, dus zo uit de oven en het was zó kostelijk …
Italiaanse tomatensaus
Deze zelfgemaakte basis Italiaanse tomatensaus (Sugo) is een echte klassieker met de volle zoete smaak …
Koolpakketjes in tomatensaus
Voor deze heerlijke koolpakketjes in tomatensaus kan je Chinese kool gebruiken of paksoi. Beiden smaken …
Koolhydraatarm broodje hamburger
Met oopsies of kaasbroodjes als hamburgerbroodjes maak je een fantastisch lekker koolhydraatarm broodje hamburger. Ook …
Portobello Caprese
Heerlijk is deze koolhydraatarme portobello Caprese! Door de grootte van de portobello is de paddenstoel …
