tomaat

tomaat-2,7khdAfhankelijk van het soort gerecht kies je voor een bepaalde tomaat. Verse tomaten: Cherrytomaatjes, romatomaat, vleestomaat of de klassieke gewone tomaat. Tomaten uit blik of gedroogd. Het aantal koolhydraten verschilt iets per type tomaat.

Wij rekenen met het eetbare deel van 1 tomaat, dat weegt gemiddeld 65 gram.


Gewone tomaten bevatten per 100 gram: Calorieën 20 kcal, Koolhydraten 2.9 g, Eiwitten 0.7 g, Vetten 0.4 g en Vezels 1.3 g (bron NEVO)

 

aubergine gevuld met tomaat

Aubergine gevuld met tomaat

Aubergine gevuld met tomaat is makkelijk te maken, gezond en voedzaam. Daarmee kun je vrienden op een eenvoudig manier trakteren op een feestelijk gerecht.

tabouleh - mezze

Tabouleh – koolhydraatarme mezzes op tafel

Voor genoeglijke koolhydraatarme 'vakantiesferen thuis' kies je uit een keur van koolhydraatarme mezzes. Bijvoorbeeld deze frisse (vegan) tabouleh met tomaat, komkommer en munt.

Grove tonijnsalade in tomaat

Ik maakte een snelle grove tonijnsalade en schepte die deels in uitgeholde tomaten. Ik had nog heerlijke kaascrackertjes die smaakten er helemaal perfect bij!

Jambalaya

Jambalaya ♫ om te zoenen

Jambalaya is een Cajun-Creools-gerecht, met zowel vlees als kip als zeevruchten of vis. Deze koolhydraatarme versie is om te zoenen zo lekker! ♫

tomaten carpaccio

Tomaten carpaccio

Het best gebruik je voor deze tomaten carpaccio zogenaamde Coeur de Boeuf tomaten. Dat zijn prachtige grote, fraai gevormde tomaten met dikke ribbels.

Scroll naar top