Met steeds verder ontluikend groen om je heen en een mild zonnetje aan de hemel zit je al snel in een heel ander gevoel en […]
Ingrediënt: taugé
8 berichten
Taugé is een kiemgroente, ook wel kersgroente, microgroente of spruitgroente genoemd. Allemaal groente die als kiemplantje wordt geoogst en gegeten. Taugé is een goede bron van proteïnen (eiwitten). Taugé is vooral rijk aan ijzer, calcium en er zit veel vitamine A en C in.
Bevat per 100 gram 0,2 gr. netto khd. (2,1 waarvan 1,9 voedingsvezel)
Onze knapperige koolhydraatarme Gado gado is, net als de Tjap tjoy van vorige week, een heel makkelijk te maken Indonesisch groentegerecht met een verrukkelijke pindasaus […]
Dat was smullen, deze koolhydraatarme Tjap tjoy met paksoi. In de jaren zeventig van de vorige eeuw was het Chin. Ind. Restaurant (Chinees Indonesisch voor […]
Zijn jullie ook zo dol op die 30% stickers? Ik kocht een zeewiersalade, taugé en heerlijke gerookte zalm, allemaal met zo’n sticker! Ik verwerkte ze […]
Paksoi is een heel veelzijdige groente en past, met slechts 0,4 gram koolhydraten/100 g, uitstekend in de koolhydraatarme keuken. Niet alleen in een geurig oosters […]
Samen met een mooi stukje tonijn (witvis, kip, ei of vegaproduct kan ook) vormt deze oosterse snijbonen schotel een voortreffelijke koolhydraatarme maaltijd! Deze mix van […]
Voor deze koolpakketjes in tomatensaus kan je Chinese kool gebruiken of paksoi. De groenten bevatten namelijk allebei weinig koolhydraten. Beiden smaken zacht en minder typisch […]
Bijzondere subtiele smaken in deze Thaise wortel taugésalade. Lekker knapperige rauwe groentes overgoten met een zachte romige kokos-gemberdressing. Op zich al heel bijzondere smaken, maar […]
