Avocado smoothie
Super voedzame groene smoothie met een combinatie van avocado, komkommer stukje bleekselderij en een klein handje spinazie. Om aan de nodige vetten te komen een extra scheut olijfolie. Verder aangevuld met ietsje yoghurt en water.
spinazie (wilde)
Verse bladspinazie. Het is sinds okt. 2014 helemaal veilig bevonden om nitraatrijke groente zoals spinazie of sla te combineren met vis of schaaldieren, zoals mosselen. Het mag ook weer meerdere keren per week, dankzij recente onderzoeken weten we dat dat geen gevaar vormt voor de gezondheid. Verse spinazie opwarmen is ook geen probleem meer. Dat is dus allemaal goed nieuws.
Handje weegt 30 gram.
Rauw gewogen per 100 gram: Calorieën 26 kcal, Koolhydraten 0.9 g, Eiwitten 3.2 g, Vetten 0.6 g, Vezels 2 g.
3x de lekkerste frittata
Een Italiaanse frittata lijkt wel wat op de Nederlandse boerenomelet, maar dit Italiaanse eiergerecht is dikker en meer gevuld. De lekkerste frittata is goedkoop om te maken en is zowel geschikt als ontbijt, lunch, borrelhap …
Romige kabeljauwgratin met spinazie
De smaak en de structuur van de vis komen in deze romige kabeljauwgratin met spinazie volledig tot hun recht. Heerlijke hollandaisesaus en de groenten vullen mooi aan!
Groentelasagne met paddenstoelen
Deze groentelasagne met paddenstoelen heeft lekker veel paddenstoelen en verse spinazie in een heerlijke romige kaassaus.
Calzone wrap met kruidige kip
Kijk wat een leuk receptje Patricia instuurde. Deze Calzone wrap met kruidige kip en guacamole is een heerlijk diner of lunchgerecht. Weer een typische foodswap want de calzone wordt gemaakt van een simpele omelet.
Groene salade met halloumi
Een groene salade met halloumi en onder andere babyspinazie, komkommer en avocado. Halloumi is een ongerijpte geitenkaas van Cyprus.
Spinazietaart met spekjes
Deze spinazietaart met spekjes is een eenvoudige taart zonder korst. Wil je toch een korst, kijk dan eens bij de basisrecepten daar staan er drie. De volgende dag koud bij de lunch ook nog verrukkelijk. …
Snelle spinazie met cantharellenroomsaus
Snelle spinazie met cantharellenroomsaus, mjam. Je combineert deze wilde paddenstoel met een romige saus, geserveerd met kort gewokte verse spinazie.
Spinazie salade met rode biet
Het frisgroene van spinazieblaadjes, de aardse smaak van rode biet, het aromatische van balsamico en olijfolie, afgemaakt met het smeuïge van geitenkaas en de crunch van amandelen. Helemaal goed!
Ovenschotel van spinazie en ei
Super makkelijke én reuze lekkere ovenschotel van spinazie met ei. Voor de extra eiwitten en een pittige smaak voegen we wat plakjes chorizoworst toe.
Koolhydraatarme spanakopita van Daniëlle
Snelle gezonde hap, zowel koud als warm heerlijk! Koolhydraatarme spanakopita is spinazie met feta in filodeeg.
Courgetterolletjes met spinazie en passata
Via deze vegetarische courgetterolletjes met spinazie en passata krijg je lekker veel groente binnen! Dat is belangrijk voor de aanvoer van voldoende vezels. Die zijn nodig voor een vlotte stoelgang.
Spinazie pompoen lasagne met pecorino
Een belangrijk ingrediënt voor deze pompoen lasagne is de mascarpone. Die zorgt voor de romige basis van het geheel. Pecorino is een zoutige kaas, waardoor je maar weinig zout hoeft toe te voegen voor een …
Stamppot met spitskool en pittige kaas
Oei, wat een prachtige gele kleur heeft onze fijne Stamppot met spitskool en pittige kaas. Dat komt door de kerrie, heerlijk. Laat de winter maar duren!
Flammkuchen met spinazie
Vandaag bakken we met fatheaddeeg een heerlijke flammkuchen met spinazie. We besmeren de bodem met hüttenkäse waar we knoflook en citroen aan toevoegen.
