spek of spekblokjes

Spek, speklapjes, spekblokjes, gerookt of niet het is er in soorten en maten. Vegetarische varianten bevatten wel koolhydraten, kijk op je eigen verpakking hoeveel en bereken dat zelf even als je het precies wilt weten. (is namelijk per merk enorm verschillend!)

Wij houden deze voedingswaarden ervoor aan per 100 g
Echt spek: calorieën 282 kcal, koolhydraten 0.5 g, eiwitten 16 g, vetten 24 g, vezels 0 g.
Vegan spek  (Vivera)  calorieën 87 kcal, koolhydraten 1.4 g, eiwitten 17 g, vetten, 0.6 g, vezels 4.6 g.

Boerenkoolsoep met kaaskletskoppen

Winterse maaltijd boerenkoolsoep met Cavolo Nero en pompoen smaakt heerlijk zoet en verwarmend, lekker met de krokante kaaskletskoppen, echt een feestje!

Zuurkool pompoen carrés

Bij deze prachtig gekleurde en zalige zuurkool pompoen carrés maakte ik een heerlijke spekjessaus met een stevige rooksmaak, een prima toevoeging.

geroosterde spruitjes

Geroosterde spruitjes uit de oven

Voor deze geroosterde spruitjes gebruikte ik verse rozemarijn en citroenrasp, mjum echt een geweldig combinatie. Heel wat anders dan gekookte spruitjes.

Heerlijk op je bord, omelet met gerookte spekjes

Omelet met gerookte spekjes

Omelet met gerookte spekjes, geraspte kaas, een handje rucola en twee kerstomaatjes. Een stevig ontbijt, want een verstandig mens ontbijt als een keizer!

Scroll naar top