4 De salades zijn niet aan te slepen nu het zo heerlijk zomers is! Ook bij ons niet. Vandaag een heerlijke, frisse, zomerse salade wrap. Eet […]
Ingrediënt: sojabonen
Edamame of sojabonen zijn met en zonder schil te koop. AH verkoopt ze zonder schil in een bakje 175 gr. in de koeling bij de sla enzo. In de diepvries met schil, bij diverse supermarkten en zeker bij de toko.
4 gr. khd per 100 gr. (AH)
Blikje Bonduelle edamame 1,4 khd per 100 gr. (AH)
4 
2 Vaak kun je uit de naam van een exotisch gerecht wel afleiden wat voor soort culinaire geneugte het is. Het woord esfenaj deed bij mij […]
Esfenaj met sojabonen
6 Vandaag hebben we een lading knapperige oosterse doorkijkhapjes in elkaar geknutseld. Dat moest ik van mijn Amerikaanse leasedochter. Al minstens een half jaar geleden meldde […]
Springrolls, oosterse doorkijkhapjes
5 Edamame hummus is een bijzonder appetijtelijke smeerdip gemaakt met mooie groene sojabonen en is misschien nog wel lekkerder dan de originele, die met kikkererwten wordt […]