Oosterse waterkerssoep met gember
Voor deze bijzondere oosterse waterkerssoep met gember gebruiken we sushigember. Die geeft een leuke oosterse twist aan aan de soep. Verder staat de waterkerssoep, in no time op tafel, is dat even fijn? Kijk ook …
sojaboontjes
Edamame of sojabonen zijn met en zonder schil te koop. AH verkoopt ze zonder schil in een bakje in de koeling of in blik. In de diepvries vind je ze ook wel met schil, bij diverse supermarkten en zeker bij de toko.
Bonduelle diepvries per 100 g: calorieën 124 kcal, koolhydraten 1.4 g, eiwitten 10.9 g, vetten 6.8 g, vezels 6.8 g.
Ouderwets lekkere erwtensoep
Rita heeft ontdekt dat sojaboontjes de koolhydraatrijke spliterwten heel goed kunnen vervangen in haar ouderwets lekkere erwtensoep. Voor de rest maakt ze het precies hetzelfde als ze al haar hele leven al doet. En dat …
Falafel – koolhydraatarme mezze
Kant-en-klaar falafel bevat algauw meer dan 20 gr koolhydraten per 100 gram. Daarmee past het niet echt in je koolhydraatarme leefstijl. Daarom hebben wij de kikkererwten vervangen door sojabonen. Daarnaast hebben we veel verse kruiden …
Keto salade wrap met tonijn en courgettelinten
Een frisse, keto salade wrap met tonijn. De vulling is een frisse salade van boontjes, flinterdunne courgettelinten, ijsbergsla, paprika en een uitje. Oja en een smakelijke dressing natuurlijk.
Esfenaj met sojabonen
Esfenaj met sojabonen, dille en citroen. Een extra frisse, smaakrijke dip voor op een broodje of cracker, met verschillende smaaknuances die subtiel om elkaar heen wentelen.
Springrolls, oosterse doorkijkhapjes
Deze knapperige doorkijk springrolls zijn koolhydraatbeperkt, je maakt ze eenvoudig koolhydraatarme door in plaats van de rijstvellen ijsbergsla te nemen.
Edamame hummus van sojabonen
Deze edamame hummus is een bijzonder appetijtelijke, koolhydraatarme smeerdip en is lekkerder dan die met kikkererwten! Minder melig, frisser en de kleur is mooier!
