selderij

snij selderijHiermee bedoelen we snij- of bladselderij, bosselderij of struikselderij. Selderij is niet hetzelfde als de groente bleekselderij. Het groene kruid is wel familie van zowel de knolselderij als de bleekselderij. De fris-pittige, hartige smaak doet het meest denken aan peterselie, maar dan in alles wat heftiger.

Onder mensen met een voedselallergie komt die voor selderij relatief veel voor.

Scroll naar top