Argentijnse empanadas van fathead deeg
Deze keto Argentijnse empanadas van fathead deeg zijn overheerlijk en zeker niet moeilijk om te maken. Feestelijk!
roomboter (gras)
Als je zoveel mogelijk van alle voordelen van roomboter wil profiteren kun je het beste biologische grasboter kopen. Boter bevat vitamine A, D, E en K2 en heeft een vetgehalte van tussen de 80 en 90%. Gebruik liever geen margarine in baksels, die bevatten vaker slechte transvetten en smaken naar niks. Roomboter kan je in de meeste gerechten vervangen door ghee of kokosolie (kokosvet). Lees alles over verstandig bakken met vet en olie.
Per 100 gram Calorieën 737 kcal, Koolhydraten 1 g, Eiwitten 0.7 g, Vetten 81 g en Vezels 0 g.
1 el (15 ml) boter weegt 15 gram
Venkel-kaas tarte tatin
Deze venkel-kaas tarte tatin (omgekeerde taart) is makkelijk te maken, bijzonder om te zien en ook nog een heel erg lekker. Drie keer raak!
Oosterse pitabroodjes
Deze oosterse pitabroodjes maak je met reepjes kip die je een oosterse twist geeft door ze lekker goudbruin te bakken en vervolgens door een mengsel van o.a. sojasaus, gember, knoflook en rode peper te halen. …
Schuim eirol met Griekse salade
Marloes bedacht deze fantastische keto schuim eirol met Griekse salade. Je haalt 8 stukjes uit 1 eirol, we hebben het berekend op 0.95 gram koolhydraten per stukje.
Amandel kokoscake
Vandaag showt Gertie haar amandel kokoscake. Ze heeft het gemaakt met een combinatie van amandelmeel, kokosmeel en kwark om het iets luchtiger te krijgen. Ook heeft Gertie er nog wat sinaasappelrasp en citroenrasp aan toegevoegd …
Koolhydraatarme colcannon – Ierse Stamppot
Deze gezonde koolhydraatarme colcannon van Marloes is de koolhydraatarme variant van de bekende Ierse stamppot.
Koolhydraatarme walnotentaart
Joyce begon haar mail met: "Omdat het weer niet werd wat we hadden verwacht ben ik mijn eigen koolhydraatarme walnotentaart maar gaan bakken en wil dit eigen recept met jullie delen. Dit omdat wij altijd …
Frambozen chocolade cheesecake
Kirsten heeft me toch weer een lekker recept! Ze heeft 'm helemaal aangepast naar de koolhydraatarme stijl. Deze frambozen chocolade cheesecake is lekker smeuïg en friszoet en wordt gemaakt met suikervrije witte chocolade in de …
5 x Koolhydraatarme bagels
Koolhydraatarme bagels kun je zalig beleggen met wat je zelf lekker vindt. Voor de nodige inspiratie hebben we alvast 5 x een heerlijke dogel belegd voor je. Na-apen mag! Of verzin je ‘t liever zelf? …
Koolhydraatarm Mexicaans brood
Marloes houdt van pittig dat is ons inmiddels wel duidelijk. In haar recept voor dit heerlijke koolhydraatarm Mexicaans brood stopt ze ook een lekker pittig pepertje. Af en toe heb je dan een heerlijk spicy stukje in je …
Homemade dogels, broodjes met een gat erin
Dogels, huh wasdanou? Nou, dat is een heel smakelijk broodje met een gat erin. Het lijkt qua uiterlijk op donuts en bagels. Vandaar dat we ze al snel dogels noemden. Inmiddels is die naam al …
Koolhydraatbeperkt bananenbrood
Koolhydraatbeperkt bananenbrood maak je eenvoudig met verantwoorde en lekkere ingrediënten. Dat wordt smullen!
Low carb cheddarbroodjes met ham en peterselie
Warm uit de oven zijn deze ham cheddarbroodjes sensationeel lekker! Maar wees gerust, koud smaken ze ook uitstekend. Niet alleen lekker om zo te eten, maar ook heerlijk bij een kopje soep.
Low carb cheddarbroodjes met jalapeño pepers
Marloes snijdt de rol voor deze jalapeñobroodjes voor het bakken in plakjes, zodat elk plakje krokant is. Dat is zoveel lekker dan de rol ineens bakken.
Romige kabeljauwgratin met spinazie
De smaak en de structuur van de vis komen in deze romige kabeljauwgratin met spinazie volledig tot hun recht. Heerlijke hollandaisesaus en de groenten vullen mooi aan!
