Boerenkoolquiche met paddenstoelen
Een heerlijke winterse boerenkoolquiche met paddenstoelen die zowel warm als koud lekker is, dus een restje kan je gerust meenemen naar je werk of school.
rookworst
Rookworst is er soorten en maten. Mager, varkens of rund. Maar steeds meer mensen ontdekken ook vega rookworst. We geven hieronder de waardes voor Gelderse en de vega rookworst van DVS. Kijk even op je verpakking of die van jou er afwijkt van deze waardes als je heel streng telt. Wij rekenen meestal 75 g worst per persoon bij een maaltijd.
Per 100 g Gelderse worst: calorieën 285 kcal, koolhydraten 0.5 g, eiwitten 15 g, vetten 25 g, vezels 0 g.
Per 100 g vega worst van DVS: calorieën 273 kcal, koolhydraten 2.7 g, eiwitten 12 g, vetten 23 g, vezels 4.9 g.
Spitskool ovenschotel met rookworst
De spitskool ovenschotel met rookworst kun je simpel van tevoren maken dan bak je spek en verwarmt de rookworst terwijl de schotel in de oven …
Boerenkoolstamppot met pompoen
Boerenkoolstamppot met pompoen, is heerlijk en lekker simpel om te maken. Echt Hollandse winterkost, maar dan met een bak minder koolhydraten.
Snert zonder erwt – koolhydraatarme erwtensoep
De snert zonder erwt smaakt gewoon naar erwtensoep! Inderdaad deze heerlijk geurende koolhydraatarme erwtensoep lijkt behoorlijk op ‘the real thing’!!
Boerenkool stamppotje met worst
Je stooft de boerenkool eerst in de koekenpan. Dan maak je er met de romige koolraap-knolselderijpuree een heerlijk Hollands stamppotje van met een leuke Marokkaanse …
