radijsloof

Ook het loof van een bosje radijs kun je gewoon opeten. Let er wel even op dat het loof lekker fris groen is. Dat is het lekkerst. Van een gemiddeld bosje radijs 50 gram.

Heerlijk om er bijvoorbeeld pesto van te maken! Of verwerk het in een soep of maak er een lekker zomers stamppotje van!

Voedingswaarden (vergelijkbaar met rucola) per 100 g: Calorieën 22 kcal, Koolhydraten 0 g, Eiwitten 3.6 g, Vetten 0.4 g, Vezels 1.9 g.