Provençaalse kruiden

Provençaalse kruidenProvençaalse kruiden of Herbes de Provence is de benaming voor kruidenmengsels van Provençaalse, mediterrane keukenkruiden, die kunnen worden gebruikt om de geur en smaak van, met name Franse, gerechten te verbeteren. De naam is niet beschermd, waardoor tegenwoordig veel ingrediënten uit Balkanlanden komen.

Ons recept: Meng 2 tl rozemarijn met 2 el marjolein, 2 el tijm, 1 el bonenkruid. OPTIONEEL toevoegen: 1 tl salie, 1 tl lavendel, 2 tl basilicum

Scroll naar boven