Ovenschotel met bloemkoolpuree
Met deze koolhydraatarme ovenschotel met bloemkoolpuree kom je makkelijk aan de aanbevolen hoeveelheid groente van (minstens) 250 gram per dag.
prei
Prei bevat veel vezels en voedingsstoffen en weinig calorieën en prei is een van de weinige groente die wel een beetje vet bevat. Het donkergroene gedeelte van de prei bevat de meeste vitamines en mineralen, dus het loont wel de moeite om die toch vooral niet weg te gooien maar te gebruiken in soepen en sauzen! Blancheren en invriezen tot later gebruik?
Prei bevat per 100 gram rauw gewogen: Calorieën 28 kcal – Koolhydraten 3.5g – Eiwitten 1.5g – Vetten 0.2g en Vezels 3.0g
(bron: NEVO)
Koolraap tagliatelle met kip
“Fantastisch subtiele smaak, romig en sappig”, dat was me me het eerst inviel bij het eten van deze koolhydraatarme koolraap tagliatelle met kip.
Eiwitrijke prei broccolisoep
Deze mild smakende eiwitrijke broccoli preisoep is een uitstekende meeneem-maaltijdsoep. Het verzadigt op een heel fijne manier. Maak gerust wat meer!
Preiquiche met camembert
Preiquiche met camembert is een gemakkelijk te maken recept dat veel kansen biedt om zelf de lekkerste variaties aan te brengen. In plaats van camembert …
Oosterse garnalenschotel met prei
Deze romige garnalenschotel is echt nu al een dikke hit! Voor Hans de vegan versie, met méér champignons. Anna-Karina eet de variant met garnalen. Welke …
Makkelijke maaltijd: preisoep
Deze heerlijke, makkelijke maaltijd preisoep kun je klaarmaken op één of hooguit twee pitjes. Dat maakt het gerecht ook bijzonder geschikt als campinggerecht. En bovendien …
Gevulde groentesoep met kabeljauw
Deze super voedzame, gevulde groentesoep met kabeljauw is echt zó verrukkelijk geworden! Romig en rond, boordevol frisse groente en malse kabeljauwstukjes.
Koolhydraatarme tonijnpizza!
Pizza word door mensen het meest gegeten! Wij maakten vandaag deze koolhydraatarme tonijnpizza. Pfew zo lekker als die is! #pizza is trouwens wereldwijd meest gedeelde …
Romige kip uit het pannetje (of quorn)
Deze romige kip uit het pannetje smaakt stiekem wat knusser dan van een bord, serveer een kruidige bloemkoolrijst met vers gehakte Italiaanse kruiden!
Koolhydraatarm olijvenbrood
De smaak van dit koolhydraatarm olijvenbrood is op zich al prima. Maar doet het ook uitstekend bij allerlei ovengerechten, soepen en lunchsalades!
Prei mosterdsoep
Wij gebruikten Zaanse mosterd voor deze heerlijke milde prei mosterdsoep, die is niet zo scherp als Franse mosterd. Dus even opletten als je een ander …
Groenteroosjes taart met courgette en wortel
Niet alleen fraai om te zien, ook qua smaak en structuur valt er van alles te beleven aan de groenteroosjes taart: sappige courgette, zoete wortel, …
Paddenstoelenpaté met cranberrycompote
Samen met de cranberrycompote vormt deze paddenstoelenpaté een feestelijke amuse of voor- of lunchgerecht. Perfect voor bijzondere dagen.
Snert zonder erwt – koolhydraatarme erwtensoep
De snert zonder erwt smaakt gewoon naar erwtensoep! Inderdaad deze heerlijk geurende koolhydraatarme erwtensoep lijkt behoorlijk op ‘the real thing’!!
Broccoli-preisoep met zalmballetjes
Broccoli-preisoep met zalmballetjes is alweer een mooie ontdekking. Broccolisoep kennen we, preisoep ook, de combinatie was een experiment.
Broccoli zalm taart
De zandtaartbodem van deze broccoli zalm taart heeft een ietsje zoetige smaak, dat past voortreffelijk in combinatie met de broccoli, zalm, prei, mosterd en dille.
