pinda

pindaSommige mensen eten helemaal geen pinda’s (binnen een koolhydraatarm dieet) omdat dat officieel peulvruchten zijn. Wij zijn niet heel eenkennig en voegen af en toe wel pinda’s toe aan ons menu. Wij houden namelijk van variatie. Je kunt ze vaak in recepten wel vervangen door amandelen, of macadamia.


Ongeroosterde pinda’s zonder zout bevatten per 100 g: calorieën 567 kcal, koolhydraten 7.63 g, eiwitten 25.8 g, vetten 49.2 g, vezels 8.5 g. (Bron: USDA) Let op: veel tellers geven het aantal vezels bij de koolhydraten!

koolhydraatarme Chicken Kung Pao

Chicken Kung Pao

Verrukkelijk Chinees wokgerecht uit de streek Sichuan. Dit is een aangepaste versie van het originele recept. Daarin wordt o.a. maizena gebruikt.

groente sla-wraps met pindasaus

Groente sla-wraps met pindasaus

Deze groente sla-wraps met pindasaus is een is een prachtig koolhydraatarme maaltijd! Overgoten met een heerlijk zoete oosterse pindasaus en koriander.

Scroll naar top