pijnboompitjes

Pijnboompitjes bevatten niet heel weinig koolhydraten maar ze zijn heel gezond, en je eet er nooit veel van dus toch op je menu zetten! Pijnboompitten bevatten namelijk een zeer hoge dosis van het mineraal mangaan, koper en ijzer. Deze dragen bij tot een goed werkend energiemetabolisme. De vetten in pijnboompitten bestaan voornamelijk uit meervoudig onverzadigde vetzuren. In pijnboompitten zit o.a. pinoleenzuur (Omega6). Deze stof stopt het hongergevoel waardoor je niet meer gaat eten dan  nodig is.

1 el pijnboompitjes weegt 8 gram = 0.75 gram khd

Bevat per 100 gram:  Calorieën 673 kcal, Koolhydraten 9.3 g, Eiwitten 14 g, Vetten 68 g, Vezels 3.7 g. (USDA)

 

Griekse keto empanadas met tzatziki

Griekse keto empanadas met tzatziki

Griekse keto empanadas met tzatziki bevatten de klassieke ingrediënten spinazie, feta en dille, maar passen toch prima binnen een koolhydraatarme leefpatroon.

Pesto van radijsloof

Pesto van radijsloof

Om verspilling tegen te gaan kun je van het loof van radijs een overheerlijke pesto maken. Ook vanuit budgettair oogpunt een aanrader!

flensjes lasagnetaart

Flensjes lasagnetaart

Voor een flensjes lasagnetaart bak je eerst mooie dunne flensjes, die gebruik je als vervanging voor lasagnevellen. Zo wordt vrijwel elke lasagne koolhydraatarm! HINT 😉

koolrabi carpaccio

Koolrabi carpaccio

Bij deze koolrabi carpaccio zorgt de koolrabi voor een fantastische *knak*. De smaak accentueren we met kappertjes, mosterd, pijnboompitjes en Parmezaan!

Scroll naar top