platte peterselie

platte peterselieZowel droog als vers te gebruiken, wij gebruiken eigenlijk altijd verse platte peterselie, want aan vers zit natuurlijk veel meer smaak. Verse peterselie kun je het best op ‘t laatst pas toevoegen. Gebruik het in stoofgerechten, bij worteltjes, soepen, sausjes en omeletten. En natuurlijk als garnering.

Verse peterselie bevat per 100 gram: Calorieën 30 kcal, Koolhydraten 1 g, Eiwitten 4 g, Vetten 0 g en Vezels 5 g

Gedroogd: Calorieën 309 kcal, Koolhydraten 41 g, Eiwitten 22 g, Vetten 4 g en Vezels 10.3 g

Scroll naar boven