paprika

paprika4-kleurenAlle soorten paprika bevatten veel vezels en voedingsstoffen en weinig calorieën. Vooral rode paprika bevat veel vitamine C, die bevat gemiddeld iets meer khd dan bijvoorbeeld de de groene paprika. Toch kiezen we graag de rode vanwege de vitaminen en de kleur.

Bevat rauw gewogen gemiddeld per 100 gram:
Calorieën 24 kcal, Eiwitten 0.8 g, Koolhydraten 3.8 g,  Vetten 0.1 g en Vezels 2.1 g.
Paprika groen: Calorieën 19 kcal, Eiwitten 0.8 g, Koolhydraten 2.5 g,  Vetten 0.1 g en Vezels 2.5 g.
Paprika rood: Calorieën 25 kcal, Eiwitten 0.8 g, Koolhydraten 4.3 g,  Vetten 0.1 g en Vezels 1.8 g.
Paprika geel: Calorieën 25 kcal, Eiwitten 0.7 g, Koolhydraten 3.9 g,  Vetten 0.2 g en Vezels 2.5 g.

1 schoongemaakte paprika weegt 150 gram. 

Scroll naar boven