Ingrediënt: paprika

paprika4-kleurenPaprika is er in soorten en maten. Alle soorten bevatten veel vezels en voedingsstoffen en weinig calorieën. Vooral rode paprika bevat veel vitamine C, die bevat gemiddeld iets meer khd dan bijvoorbeeld de de groene paprika. Toch kies ik graag de rode vanwege de vitaminen en de kleur!
per 100 gr. 3,4 khd (gemiddeld)
1 schoongemaakte paprika weegt 150 gram. (5,1 khd)
(½ paprika bevat gemiddeld 2,5 gr khd)



makkelijke salade met veldsla 5
Zoals jullie wellicht hebben meegekregen gaan we verhuizen (september pas hoor). Ons huis moest fotoproof spic & span worden gemaakt voor de foto’s op Funda. […]

Makkelijke salade met veldsla en rettich


romaine saladeschuitjes
Van die romaine saladeschuitjes, krijg je gelijk een feestelijk gevoel toch? Heel wat anders dan een gewone gemengde salade op je bord leggen. En zeg […]

Romaine saladeschuitjes met worst



lunchsalade met mosterd-dilledressing 3
Onlangs maakte ik deze frisse knapperige lunchsalade. Simpel en lekker gevarieerd, precies wat ik nodig had na iets teveel ‘feestdagen geweld’. Pittige rucola met diverse […]

Lunchsalade met mosterd-dilledressing



springrolls 6
Vandaag hebben we een lading knapperige oosterse doorkijkhapjes in elkaar geknutseld. Dat moest ik van mijn Amerikaanse leasedochter. Al minstens een half jaar geleden meldde […]

Springrolls, oosterse doorkijkhapjes



3
Samen met de cranberrycompote vormt deze paddenstoelenpaté een feestelijke amuse of voor- of lunchgerecht. Perfect voor bijzondere dagen. Echter deze verrukkelijke paddenstoelenpaté moet je niet […]

Paddenstoelenpaté met cranberrycompote


3
Voor mijn lunch was deze frisse broccoli salade meer dan voldoende, ik heb zelfs nog een beetje als 4-uurtje gegeten. De broccoli liet ik lekker […]

Frisse broccoli salade


24
Als AK geen hoofdmaaltijd voor de website kookt, dan kook ik eigenlijk altijd. Ik vind het heerlijk om naast mijn baan te kokkerellen, dat ontspant […]

Groentetaartje van Hans



vegetarische curry schotel 11
Deze romige Curry schotel is helemaal vegetarisch, groente, met groente en groente. Het is een eitje om er iets dierlijks aan toe te voegen als […]

Curry schotel met paksoi en room


groente mugcake, smullen maar! 11
Deze heerlijke koolhydraatarme groente mugcake staat binnen 10 minuten op tafel. Veel mensen hebben ‘s morgens al last van stress en -zelfveroorzaakt- tijdgebrek. Die mensen […]

Groente mugcake, ultrasnel ontbijt





rode paprikasoep met creme fraiche 36
Wat zou mijn keuken saai zijn zonder paprika! Er ligt eigenlijk altijd wel een paprika in de koelkast of ze staan op de boodschappenlijst van […]

Paprikasoep, zijdezacht en romig


traditionele courgetti 4
Traditionele courgetti? Daarmee bedoel ik spaghetti met een traditionele Italiaanse tomatensaus met gehackt en champignons waarbij de spaghetti wordt vervangen door courgetteslierten. Maar zeg nou […]

Traditionele courgetti



Nori rolls met komkommer- 6 rolletjes op en schaaltje
Driewerf hoera voor de combinatie van komkommer, nori, tahin en koriander! Samen met wat kraakverse groentereepjes maak je er in een mum van tijd deze […]

Nori rolls met komkommer en paprika


jambalaya, om te zoenen, bord met het gerecht 10
Jambalaya ♫ kennen de meeste mensen als de hit waarin dit gerecht bezongen wordt, daarover later meer. Het gerecht jambalaya is ooit ontstaan uit een […]

Jambalaya ♫ om te zoenen


courgette ei nestjes-koolhydraatarm recept. lekken met wat knapperige sla. od gewoon zo als tussendoortje. 15
Nee, ik weet het, het is geen mei, maar deze courgette ei nestjes kunnen in elk jaargetijde hoor. Courgette ei, paprika, ui en wat kruiden, […]

Courgette ei nestjes uit de oven



Pagina 1 van 41234