Ingrediënt: paprika

96 berichten

paprika4-kleurenAlle soorten paprika bevatten veel vezels en voedingsstoffen en weinig calorieën. Vooral rode paprika bevat veel vitamine C, die bevat gemiddeld iets meer khd dan bijvoorbeeld de de groene paprika. Toch kiezen we graag de rode vanwege de vitaminen en de kleur.


Bevat rauw gewogen gemiddeld per 100 gram:
Calorieën 24 kcal, Eiwitten 0.8 g, Koolhydraten 3.8 g,  Vetten 0.1 g en Vezels 2.1 g.
Paprika groen: Calorieën 19 kcal, Eiwitten 0.8 g, Koolhydraten 2.5 g,  Vetten 0.1 g en Vezels 2.5 g.
Paprika rood: Calorieën 25 kcal, Eiwitten 0.8 g, Koolhydraten 4.3 g,  Vetten 0.1 g en Vezels 1.8 g.
Paprika geel: Calorieën 25 kcal, Eiwitten 0.7 g, Koolhydraten 3.9 g,  Vetten 0.2 g en Vezels 2.5 g.

1 schoongemaakte paprika weegt 150 gram. 

Italiaanse maaltijdsoep

Italiaanse maaltijdsoep

Bij koud en guur weer krijg ik weer zin in een dampende en geurige soep, boordevol groenten, lekker gekruid, afgemaakt met pittige geraspte kaas en […]

koolhydraatarme Chicken Kung Pao

Koolhydraatarme Chicken Kung Pao, van Marloes

Marloes stuurde alweer zo’n heerlijk koolhydraatarm gerecht in, vorige week publiceerden we al haar kip shawarma met andijviesla. Mensen die van oosters getinte recepten houden […]

koolhydraatarme lo-dough pizza

Koolhydraatarme lo-dough pizza!

Weekend! Pizza! Pizza is echt weekendeten vind je niet? Vandaar dat deze post op vrijdag verschijnt. We hebben al diverse homemade, koolhydraatarme pizzabodems online staan. […]

homemade-sandwich-spread

Homemade sandwich spread, 3 x

Zoals beloofd het vervolg op ons sandwichspread project. Vandaag 3 x  homemade sandwich spread. Vorige week publiceerden we al deze verrukkelijke koolhydraatarme sandwich spread.  Het […]

venkel in paprika uit de oven

Venkel in paprika uit de oven

Gevulde paprika is altijd goed eigenlijk. Zelf heb ik ook steeds meer plezier gekregen in het vullen van paprika’s. Ze lenen zich er uitstekend voor, […]

knolselderijquiche met walnoten

Knolselderijquiche met walnoten

Anna-Karina en ik houden allebei heel erg van de smaak van knolselderij. Deze koolhydraatbeperkte knolselderijquiche met walnoten is werkelijk walhalla voor de mensen die de […]

gevulde mini paprikaatjes

Gevulde mini paprikaatjes

Van paprika word ik altijd een beetje vrolijk, niet alleen door die prachtige en intense kleuren, maar ook de smaak en textuur ervan doen iets […]