oesterzwammen

oesterzwamOesterzwammen koop je tegenwoordig bij de meeste supermarkten vers. Het gebruik en de bereiding is hetzelfde als bij andere paddenstoelen. In reepjes scheuren (of snijden) en roerbakken, al dan niet met andere groenten, of in een saus of soep verwerken.
Oesterzwammen kunnen het cholesterolgehalte en de bloeddruk verlagen.

Bevat per 100 gram:  1 g koolhydraten

Scroll naar boven