nootmuskaat

nootmuskaat-muskaatnoot

Nootmuskaat heeft een nadrukkelijke geur en smaak. Hierdoor hoeft er maar een geringe hoeveelheid gebruikt te worden tijdens het koken. Het wordt veel toegepast in de Hollandse keuken. Nootmuskaat heeft een warm karakter en is toepasbaar bij groenten zoals bloemkool, witlof, sperziebonen en asperges. Ook is nootmuskaat goed te combineren met zoete gerechten.

 

Ovenschotel met bloemkoolpuree

Met deze koolhydraatarme ovenschotel met bloemkoolpuree kom je makkelijk aan de aanbevolen hoeveelheid groente van (minstens) 250 gram per dag.

romige kip uit het pannetje

Romige kip uit het pannetje (of quorn)

Deze romige kip uit het pannetje smaakt stiekem wat knusser dan van een bord, serveer een kruidige bloemkoolrijst met vers gehakte Italiaanse kruiden!

Scroll naar top