nootmuskaat

nootmuskaat-muskaatnoot

Nootmuskaat heeft een nadrukkelijke geur en smaak. Hierdoor hoeft er maar een geringe hoeveelheid gebruikt te worden tijdens het koken. Het wordt veel toegepast in de Hollandse keuken. Nootmuskaat heeft een warm karakter en is toepasbaar bij groenten zoals bloemkool, witlof, sperziebonen en asperges. Ook is nootmuskaat goed te combineren met zoete gerechten.

 

Scroll naar boven