Tuinbonenpaté, gezond broodbeleg
Deze hartige tuinbonenpaté is niet alleen geweldig op je dagelijkse boterham. Ook op een cracker of toastje is het een bijzondere, koolhydraatarme traktatie!
munt
Munt heeft een fijne mentholsmaak; heerlijke voor bijvoorbeeld mediterrane en oosterse gerechten. Snijd (of knip) vlak voor het bereiden de gewenste hoeveelheid blaadjes. Bak of kook hooguit 1 minuut mee.
Blaadjes van 1 takje weegt 2 g = 0,1 g khd
Bevat per 100 gram Calorieën 49 kcal, Koolhydraten 5.1 g, Eiwitten 3,8 g, Vetten 0.7 g, Vezels 3.5 g.
Bleekselderijsalade met puntpaprika
Eigenlijk kun je deze salade met bleekselderij en puntpaprika bijna overal bij serveren. Lekker met een broodje, stukje (vega)vlees, een ovenschotel, een stoofpotje, een gebakken …
Snelle hangop met granola en een vruchtenspies
Deze snelle hangop met granola en een vruchtenspies, met weinig extra moeite een groots effect. Dat komt door dat fraaie fruitspiesje. Zo simpel is het!
Vis papillot met doperwtenpuree
Een heerlijke, supermakkelijke vis papillot met doperwtenpuree. Perfect voor een zomerse buitenmaaltijd, maar ook met kerst een mooi gerecht. Smullen!
Doperwtensoep met avocado
Deze doperwtensoep met avocado is zo’n fantastisch allemans soepje. Op zich zijn de smaken simpel en toegankelijk en toch een beetje bijzonder.
Tuinbonenburgers met yoghurtsaus
Makkelijke, lekkere en voedzame tuinbonenburgers, extra smakelijk met een frisse yoghurtsaus. De burgers zijn behoorlijk voedzaam dus wij adviseren om ze kleiner te maken dan …
Dukkah borreldip, zelf maken
We hebben een geurige crunchy koolhydraatarme dukkah borreldip geknutseld. Wij namen een rijk notenmengsel en voegden er nog iets lekker fris aan toe: munt!
Suikervrije limoen munt mousse
Mousse is altijd goed toch? Want zo heerlijk luchtig en zacht, puur genot. Dus deze koolhydraatarme, suikervrije limoen munt mousse is met slechts 2,5 gram …
Geroosterde aubergine met yoghurt
Verrukkelijke geroosterde aubergine met yoghurt, 2 verschillende sausjes eigenlijk. Makkelijk om te maken en heel toegankelijke smaken. Perfect bijgerecht, bij de bbq of lunchgerecht!
Tabouleh – koolhydraatarme mezzes op tafel
Voor genoeglijke koolhydraatarme 'vakantiesferen thuis' kies je uit een keur van koolhydraatarme mezzes. Bijvoorbeeld deze frisse (vegan) tabouleh met tomaat, komkommer en munt.
Gegrilde paprika met citroendressing en cranberry
Deze gegrilde paprika met citroendressing en cranberry is echt één groot smaakfeest, bij elke hap proef je weer iets anders. De combinatie van de citroendressing …
Gegrilde paprika met citroendressing en cranberry Lees dit »
Munt ijs, ofwel: after eight ijs
Whow, wat ongelooflijk verfrissend is dit munt ijs geworden! Heerlijk als toetje of tussendoor als energiebom’. We hadden het ook best koolhydraatarme stracciatella of after …
Griekse tzatziki maken, komkommersaus
Tzatziki is een heerlijke frisse Griekse komkommersaus op basis van dikke yoghurt. Fantastisch om rauwkost of een broodje in te dippen of bij de barbecue!
Geroosterde broccoli met muntsaus
Geroosterde broccoli, daar zit echt belachelijk veel meer smaak aan dan aan gekookte. Ongelooflijk makkelijk te bereiden en heel veelzijdig in te zetten.
Witte koolsalade met munt
De verse munt, Griekse yoghurt en limoen in deze witte koolsalade vormen een mooi trio en peppen de ietsje ‘muffige’ kool helemaal op.
Venkeltaart met geitenkaas
Venkeltaart met geitenkaas die aan de randjes lekker knapperig is *nommie*. Venkel met geitenkaas is een beproefde combinatie met extra tijm, oh die geuren!
