Deze prei bleekselderijsoep is de nieuwe favoriete soep Merians dochter (8 jaar). En dat zegt wat, want haar dochter is niet zo’n soepfan. De soep […]
Ingrediënt: munt
31 berichten
Munt heeft een fijne mentholsmaak; heerlijke voor bijvoorbeeld mediterrane en oosterse gerechten. Snijd (of knip) vlak voor het bereiden de gewenste hoeveelheid blaadjes. Bak of kook hooguit 1 minuut mee.
Bevat per 100 gram Calorieën 49 kcal, Koolhydraten 5.1 g, Eiwitten 3,8 g, Vetten 0.7 g, Vezels 3.5 g.
Blaadjes van 1 takje weegt 2 g= 0,1 g khd
Wat een temperaturen dit zeg… 30+! Jullie weten natuurlijk allang dat wij daar niet zo’n enorme fan van zijn. Je kunt ook overdrijven natuurlijk. Maar […]
Wat een leuke manier om een portie extra groente binnen te krijgen. Wij proberen elk jaar weer nieuwe ijsjes uit. Deze met komkommer is wel […]
Met valentijn in gedachte maakte ik deze verrukkelijke gemarineerde aardbeien! We posten ‘m nu alvast, dan heb je nog een paar dagen om boodschappen te […]
Je kunt deze ketogene, kruidige bloemkoolcouscous met worstjes zowel warm, lauwwarm als koud eten. Je neemt natuurlijk precies de worstjes die je zelf lekker vindt. […]
Een zeer aromatische, koolhydraatarme lunch of voorgerecht. Eet deze venkelsalade met passie en je plukt de vruchten van een onverwachte smaak samensmelting. Ook mee naar […]
Een mens wil wel eens iets anders op brood dan kaas of worst toch? Deze hartige tuinbonenpaté is niet alleen geschikt om op je dagelijkse […]
Het stortregende in Zaandam toen we achter ons heerlijke bordje bleekselderijsalade met puntpaprika zaten. Een vleugje sinaasappel en de munt geven de salade een bijzonder […]
Hou je van koolhydraatarme toetjes die je ook makkelijk als ontbijt kunt eten? En mag zo’n gerecht er dan ook nog een beetje leuk uitzien? […]
Vis papillot met doperwtenpuree? Ja, niet alleen perfect voor een zomerse buitenmaaltijd, maar ook met kerst een heel mooi gerecht. En niets zo gemakkelijk om […]
Deze doperwtensoep met avocado is zo’n fantastisch allemans soepje. Op zich zijn de smaken simpel en toegankelijk en toch een beetje bijzonder. Wat is er […]
Wie is er niet groot mee geworden? Een AVG (aardappels-vlees-groente) maaltijd! In deze tijden waarin mensen massaal wat minderen met vlees eten kun je leuk […]
Het leuke van het menselijke gezwerf over de wereld is wel de enorme rijkdom aan verschillende keukens. Deze dukkah borreldip bijvoorbeeld is van oorsprong Egyptisch, […]
We beloofden weer eens iets meer aandacht te besteden aan koolhydraatarme toetjes. Zie onder bij het kopje “Facebook poll”. Deze suikervrije limoen munt mousse is […]
Deze heerlijke geroosterde aubergine met yoghurt kun je lauwwarm of koud eten. Het is ontstaan nadat we laatst met een stel mensen samen een maaltijd […]
In deze vakantietijd gaan we voor de thuisblijvers wekelijks een nieuwe mezze (mazza, meze) met jullie delen. Mezzes zijn kleine, lichte gerechtjes uit de mediterrane […]
Vandaag deel ik deze getverdemmes lekkere gegrilde paprika met citroendressing en cranberry. Een prachtig koolhydraatarm voorgerecht, geschikt voor alle seizoenen. Ik krijg er gelijk een […]
Klink goed of niet? Het is een soort koolhydraatarme stracciatella, maar dan extra verkoelend. Want whow, wat ongelooflijk verfrissend is dit munt ijs geworden! Perfect […]
