Zo dat was smullen! De salade van groene asperges, radijs en mozzarella staat in een handomdraai op je barbecuetafel. Want je weet groene asperges hoeven […]
Ingrediënt: mozzarella
30 berichten
Mozzarella (oorspronkelijk gemaakt uit melk van de waterbuffel) meestal gegeten met tomaat, basilicum en goede olijfolie. Mozzarella is ook geschikt voor amuses, salades, voorgerechten, hoofdgerechten, pizza’s en zelfs in desserts.
Bevat per 100 gram Calorieën 253 kcal, Koolhydraten 0.7 g, Eiwitten 18.7 g, Vetten 19.5 g, Vezels 0 g.
1 bolletje weegt 125 gram= 0,88 g khd
Heerlijk verse spinazie met passata, dat kun je me gerust wekelijks voorzetten. In allerlei vormen vind ik dat geweldig lekker. Vandaag stopte ik het in […]
De keto tosti Caprese is onderdeel van een smakelijk Deens lunchtrio. Hoe we bij dit Deens lunchtrio komen? Nou, in de zomer van 2019 hadden […]
De smaak van zon en zomer: *ja ik wil*. Lasagne in een paprika is niet alleen makkelijk maar tegelijkertijd smaakt het ook verrukkelijk, zonnig Italiaans. […]
Ben jij net als wij ook gek op de Italiaanse keuken? Dan is dit recept voor een salade Caprese met bosui echt iets voor jou! […]
Deze courgette met mozzarella en tomaat is een simpel receptje uit de oven, zonder poespas, maar ontzettend smaakvol. Dit recept is niet heel origineel, je hebt […]
Echt een taartje met uitstraling! Zo’n groenteroosjes taart met courgette en wortel heeft smoel en is stoer én lief tegelijk. De koolhydraatarme deegkorst van de […]
Wat ‘n fijn zonnig plaatje is het geworden hè? Deze makkelijke tomaten taart is niet alleen fraai om te zien, maar hij smaakt ook nog […]
Deze sublieme, sappige en toch koolhydraatarme perentaart met kaas bevat 4 gram koolhydraten per stukje. Ik heb veel moeite moeten doen om iets voor mijn […]
Ik maak regelmatig een hartige of zoete taart van mozzarelladeeg. Daarbij hou ik soms wat deeg over. Zonde om weg te gooien natuurlijk, dus maak […]
Vandaag een lekkere koolhydraatarme lunchsalade Caprese. Maar eerst even dit: whow wat een roerig weekje hebben we hier achter de rug! We zijn werkelijk overladen […]
Deze overheerlijke forel salade met mozzarella en sperzieboontjes zou ik zeker uitkiezen als ik ‘m tegenkwam op de menukaart in een restaurant. Een salade is […]
Heerlijk deze koolhydraatarme, mediterrane aubergine waaier. We hadden net bedacht dat we in het najaar misschien, eventueel, als het zo uitkomt naar Portugal zouden willen. […]
In mijn koolhydraatrijke leven hadden we een favoriet: tarte tatin van witlof met een sausje. Die omgekeerde witloftaart was echt zó ontzettend lekker! We aten […]
Deze zalige aspergetaart met zalm is alweer het derde recept in het kader van de meimaand aspergemaand op ons blog. Dit deeg in combinatie met […]
Buon appetito!! Laat ik daarmee eens beginnen. Want deze kruidige koolhydraatarme pizzabodem met tonijn is fantastisch lekker. Bovendien eenvoudig te beleggen als gewone pizza, dus […]
Borreltijd, kwijlen jullie even met me mee…? Feestelijk kaas plukbrood is precies wat het is: brood met veel gesmolten kaas om lekker van te plukken […]
Dit koolhydraatarm gevuld Italiaans brood is niet alleen warm heerlijk, maar ook als koud gerecht de volgende dag nog prima om te serveren. Werkelijk om […]
