Ingrediënt: lijnzaad

34 berichten

lijnzaad holland&barret- bioDe kleine lijnzaadjes zijn rijk aan alfa-linoleenzuur, een omega-3-vetzuur, goed voor je hart en bloedvaten. Daarnaast bevat lijnzaad onder andere vitamine B1 en 2, calcium, magnesium, zink en kalium.

Koop bij voorkeur heel lijnzaad en maal of breek de hoeveelheid die je nodig hebt vlak voor gebruik. Doe dat met een vijzel, blender of koffiemolen. Gebroken en gemalen lijnzaad wordt snel ranzig. Dat komt doordat het hoge gehalte aan omega-3 vetzuren onder invloed van licht gaat oxideren. Bewaar daarom lijnzaad ook koel en in het donker. NB: drink heel veel bij lijnzaadproducten, anders kan het juist enorm verstoppend werken, reken 2 glazen water per eetlepel lijnzaad!

1 el weegt 7 gram= 0,11 g khd

Er zit nogal wat verschil in de opgegeven koolhydraten op de diverse etiketten en tellers. Sommige geven 13 khd aan, andere 0,5 khd. Dat komt m.i. door wel of geen vezels apart vermelden.


Bevat per 100 g Calorieën 534 kcal, Koolhydraten 1.58 g, Eiwitten 18 g, Vetten 42 g, Vezels 27 g.  H & B bio.

 

koolhydraatarm pittenbrood

Koolhydraatarm pittenbrood

Heerlijk om mee te nemen naar je werk, als extra voeding bij een soepje of bij een lekkere salade. Het […]

Koolhydraatarme tofu burgers

Koolhydraatarme tofu burgers

De koolhydraatarme tofu burgers van Ria zijn niet alleen heerlijk om warm te eten bij de maaltijd, maar ook als […]

Omelet met gegrilde courgette

Omelet met gegrilde courgette

Deze omelet met gegrilde courgette is het ideale lunch of brunchgerecht. Ei is voedzaam en combineert met elke groente. Je […]

suikervrije sinterklaas koekjes

Suikervrije sinterklaas koekjes

Morgen komt de Sint met heel veel Pietjes aan in Nederland! Dus we gaan alvast voorbereidingen treffen voor kruidige suikervrije […]