Heerlijke keto wintersoep
Deze keto wintersoep van Tonny is uitermate handig om op voorraad te hebben, je maakt in 1x een heel grote pan en bewaart de soep …
kurkuma
Kurkuma, (Surinaams-Nederlands) koenier, (Indisch-Nederlands) koenjit, Indiase geelwortel, en vroeger ook tarmeriek genoemd, is een specerij gewonnen uit de plant Curcuma longa. Kurkuma een belangrijk ingrediënt in kerriepoeders en Indiase masala’s.
Voeg kurkuma toe aan bonen, kip, eieren, sauzen, soepen, vis, vlees, rijst en spinazie. Kurkuma geeft gebakken vlees en kip een mooie korst. In de Noord-Afrikaanse keuken wordt kurkuma veel gebruikt bij lamsvlees en groenteschotels. Gemalen kurkuma of koenjit wordt ook wel gebruikt als alternatief voor saffraan.
Bevat gedroogd per 100 g: calorieën koolhydraten eiwitten vetten vezels
Roerbakschotel broccoli kip en gele rijst
Deze heerlijke, tikkie oosterse, roerbakschotel broccoli kip en gele rijst paste daar maar net op. Wel knus toch om zoiets dan met stokjes samen te …
Koolhydraatarme kerststol of paasstol
Feeststolletjes! Deze koolhydraatarme kerststol of paasstol is met maar 1.25 gram koolhydraten per plakje een uitstekende koolhydraatarme én feestelijke lekkernij.
Uien pompoensoep
Een winterse hartverwarmende (vegan) uien pompoensoep, waarin het pittige van de ui mooi combineert met het zoete van de pompoen en het kruidige van de …
Stamppot bomvol smaak
Zo'n feestelijke vegan stamppot bomvol smaak is heel geschikt om met kerst of Pasen in een meergangen diner te presenteren.
Pittige oosterse bloemkoolrijst
Deze pittige oosterse rijst smaakt heerlijk bij allerlei roerbakgroente en (vega) kip of paksoi met taugé en tofu. Of eet de rijst koud in een sushi …
Saag paneer met gele bloemkoolrijst
Lekker kruidig en romig, precies goed! Deze saag paneer met gele bloemkoolrijst is ónze koolhydraatarme vertaling van de beroemde Indiase saag paneer.
Geroosterde aubergine met yoghurt
Verrukkelijke geroosterde aubergine met yoghurt, 2 verschillende sausjes eigenlijk. Makkelijk om te maken en heel toegankelijke smaken. Perfect bijgerecht, bij de bbq of lunchgerecht!
Vispotje met groene en witte asperges
Omdat het vispotje met asperges een heel luxe uitstraling heeft, misstaat het zeker niet tijdens feestelijkheden als kerst of een etentje met lieve vrienden die …
Gratin van pompoen en knolselderij
Geïnspireerd op Pommes Anna: Deze gratin van pompoen en knolselderij is ongelooflijk romig en zacht, bovendien ziet er ook nog eens heel feestelijk uit zo’n …
Gemberthee, weldadig en verwarmend
Gemberthee is hot, letterlijk en figuurlijk. Drink het niet alleen een hip Randstedelijk cafeetje maar maak het thuis! Nóg lekkerder dan buiten de deur.
Koolhydraatarme oesterzwammensoep, delicaat en romig
Het is de combinatie van room, mosterd en het vleugje sinaasappel die deze koolhydraatarme oesterzwammensoep zo’n bijzondere en verfijnde smaak geeft.
Romige bloemkoolsoep met kerrie
Deze geweldig lekkere romige bloemkoolsoep heeft een beetje oosterse smaken, het gouden trio kokosmelk, kurkuma en kerrie is erin verwerkt.
Koolhydraatarme tortilla, taco of nachochips!
Voor de koolhydraatarme tortilla, taco of koolhydraatarme nachochips gebruik je hetzelfde deegrecept. Gebruik ze in combinatie met verschillende vullingen!
Curry pasta zelf maken
De zalige zelfgemaakte curry pasta kun je verwerken in allerlei gerechten. Voeg 15-30 ml toe aan gerechten. In deze samenstelling 1,15 gram koolhydraten per eetlepel …
Koolhydraatarme vla flip
Ongelooflijk romige ouderwetse vla flip maar dan koolhydraatarm en ook nog eens veel lekkerder dan met vla uit een fles of pak.
