Goulash met kruidenrijst
Mooi als je een eenvoudige ingrediëntenlijst en dito bereiding kunt koppelen aan een rijke smaak. …
kummel
Kummel (of karwijzaad) moet je niet verwarren met komijn! Karwijzaad of kummel is wat donkerder van kleur en sterker en scherper van smaak dan komijn en komijn smaakt iets bitterder dan karwij. Kummel ondersteunt de vertering van koolhydraten en geeft verlichting bij een opgeblazen gevoel. Het werkt daarbij zelfs beter dan venkel- of anijszaad. Trek thee van een kop water met en theelepel kummelzaad Ook lekker samen met venkel, anijs of rooibos.
Bevat per 100 gram 12 khd netto. (= 50 gram khd bruto waarvan 38 gram voedingsvezel)
Gegratineerde groene kool met kummel
Groene kool, kummel, tomaat en kaas; die smaken combineren altijd uitstekend. De gegratineerde groene kool …
Rode paprikasoep: zijdezacht en romig
Rode paprikasoep van rode en gele paprika’s. Samen met karwijzaad en crème fraîche levert dat …
Zuurkool pompoen carrés
Bij deze prachtig gekleurde en zalige zuurkool pompoen carrés maakte ik een heerlijke spekjessaus met …
