Ingrediënt: kummel (karwij)

4 recepten
[caption id="attachment_12906" align="alignleft" width="120"]foto: Pit en Pit foto: Pit en Pit[/caption]

Kummel (karwijzaad) moet je niet verwarren met komijn! Karwijzaad of kummel is wat donkerder van kleur en sterker en scherper van smaak dan komijn en komijn smaakt iets bitterder dan karwij.
Kummel ondersteunt de vertering van koolhydraten en geeft verlichting bij een opgeblazen gevoel. Het werkt daarbij zelfs beter dan venkel- of anijszaad. Trek thee van een kop water met en theelepel kummelzaad Ook lekker samen met venkel, anijs of rooibos.

Bevat per 100 gram 12 khd netto. (= 50 gram khd bruto waarvan 38 gram voedingsvezel)