4 Broccoli-preisoep met zalmballetjes is een heel mooie ontdekking. Broccolisoep staat regelmatig op mijn menu, preisoep iets minder vaak, allebei tegelijk was een experimentje. Een geslaagd […]
Ingrediënt: kruidenroomkaas
In veel gerechten wordt roomkaas gebruikt al dan niet met kruiden. Meestal neem ik gewoon de goedkope versie merk Goldessa, Lidl.
NB: hoewel de meeste kazen geen koolhydraten bevatten eet je in totaal maximaal 100 gram kaas per dag!
Per 100 gr. 2,8 khd, 1 eetlepel (15 gr.) 0,4 khd
4 
14 Koolhydraatarme hapjes zijn er te kust en te keur, bezuinig daar niet op! Ze helpen je om je spijsvertering aan de gang te houden en […]
Koolhydraatarme hapjes op een broodje
8 Borreltijd, kwijlen jullie even met me mee…? Feestelijk kaas plukbrood is precies wat het is: brood met veel gesmolten kaas om lekker van te plukken […]
Kaas plukbrood, gezellig en feestelijk
17 Eiermuffins vullen goed en en zijn ongelooflijk makkelijk te maken. Deze spinazie muffins met tomaat heb ik in twee varianten gemaakt. De ene serie spinazie […]
Spinazie muffins met tomaat
In deze veldsla met gerookte paling en komkommer vind je een fijne verbinding van smaken en structuren. Paling en komkommer combineert geweldig: smeuïg, vet en […]
Veldsla met paling en komkommer
3 Officieel bestaat een klassieke clubsandwich uit 3 lagen geroosterd wit casinobrood, maar dat gaan wij natuurlijk niet doen. De basis van deze betere koolhydraatarme clubsandwich […]
Koolhydraatarme clubsandwich
133 Wassen jullie altijd braaf je handen voor je gaat eten? Bij deze witlof lasagne raad ik je dat zeker aan want het is werkelijk om je […]
Witlof lasagne om je vingers bij af…
Blijft toch lekker en heel makkelijk zo’n eiwitrijke frittata van groene groente, restjesdag met ei. Te simpel voor woorden eigenlijk. Mocht je enorm inspiratiegebrek hebben […]
Groene frittata
191 Koolhydraatarm brood kan je op zoveel manieren bakken. Het hangt er natuurlijk maar net vanaf wanneer je het wilt eten. Zoek je een neutraal brood […]
Courgettebrood met pitten en zaden
Pasteibakjes zijn gemaakt van bladerdeeg en op zich niet superkoolhydraatarm, maar het goede nieuws is: deze mini pasteitjes wegen bij niks, dus met feesten en […]
Mini pasteitjes – bouchés
23 Muffins, muffins en nog eens muffins, word je dat nou nooit zat? *huh* NEE, natuurlijk niet! De ene keer pittige kaasmuffins de andere keer weer zoete […]
Pittige kaasmuffins, verrukkelijk
163 Voor de ‘broodnodige’ afwisseling heb ik nu weer een appetijtelijk alternatief een koolhydraatarm brood, heerlijk bij het ontbijt of als sandwich voor de lunch. Het […]
Kaasbroodjes, koolhydraatarm brood
45 Spinazie heeft eigenlijk alles wat een groente moet hebben: lekker, snel klaar en met alles te combineren, ik ken maar weinig mensen die zeggen geen […]