Koolhydraatarme visschotel met puree
Bijzonder makkelijke visschotel van zalm en kabelhauw met een zalige puree van bloemkool en koolraap bovenop. Neem gerust andere vis, als je dat beter lijkt. …
koolraap
Koolraap behoort tot de familie van de kool. Deze dikbuikige knol groeit, in tegenstelling tot andere koolsoorten, onder de grond. Aangesneden koolraap is (verpakt in vershoudfolie) nog enkele dagen in de koelkast bewaren. Gare of 2-4 minuten geblancheerde koolraap kun je -goed afgesloten- in de diepvries tot 12 maanden bewaren.
De koolraap is waarschijnlijk ontstaan uit een kruising tussen kool en knolraap. Koolraap wordt dan ook vaak verward met knolraap, maar het zijn twee verschillende plantenwortels. Om verwarring te voorkomen kijk ook even hier. Het gele, geurige vlees heeft een zachte, zoetige en bijzonder aromatische smaak.
Koolraap bevat per 100 g: calorieën 13 kcal, koolhydraten 2 g, eiwitten 1 g, vetten 0 g, vezels 0.7 g. (Vegipedia)
Koolhydraatarm snijbonenstamppotje
Een heerlijk romig, koolhydraatarm snijbonenstamppotje, vinger opsteken als je dat niet lust Dan scrol je gewoon even verder en zoekt wat anders. Gaan wij hier even verder voor de …
Koolraapfriet met gestoofde kerrie-uien
Beetgaar koken houdt de koolraap fris en geeft toch die prachtige oranje-gele kleur, heerlijk met de iets zoete gestoofde kerrie-uien. Smaakt voortreffelijk bij gegrilde kip!
Koolraap met peterselie en kaas
Een simpel bijgerechtje van koolraap met peterselie en kaas, smaakt heerlijk bij een tartaartje, ander rood vlees of sausijsjes.
Koolhydraatarme koolraap met kruidenroomkaas
De zachte roomkaas bindt alle smaken heerlijk aan elkaar tot een heel toegankelijk bijgerecht van koolraap.
Keto koolraaplinten met paddenstoelen
Dit keto koolraaplinten met paddenstoelen gerecht is de moeite waard om te maken; de combinatie is erg smakelijk, subtiel zelfs.
Verrukkelijke groentefriet!
Deze goudgele en verrukkelijke groentefriet met een ‘paneerlaagje’ zijn heerlijk! Dat beetje crunchy laagje voorkomt dat ze slap worden.
Boerenkool ovenschotel
Vandaag maken we de boerenkool eens een beetje anders dan anders. Een leuke koolhydraatarme boerenkool ovenschotel met een Marokkaanse tintje. Ik heb de boerenkool een …
Boerenkool stamppotje met worst
Je stooft de boerenkool eerst in de koekenpan. Dan maak je er met de romige koolraap-knolselderijpuree een heerlijk Hollands stamppotje van met een leuke Marokkaanse …
Ratjetoe met puree
Wij houden deze geurige ratjetoe met puree helemaal vegetarisch, maar neem er gerust iets bij als je wilt. Franse pot op z'n "Hollands", puur genieten!
