komkommer

komkommer-1,3khdKomkommers bevatten veel vezels en water, daarnaast is het een goede bron van vitamine C, silica, kalium en magnesium.. Het eten van komkommer werkt zuiverend en helpt bij constipatie en nierstenen.
Vitamine A zit vooral in de schil, dus koop een biologische, goed wassen en met de schil opeten!

1 komkommer weegt gemiddeld 400 gram.


Bevat per 100 gram Calorieën 13 kcal, Koolhydraten 1.3 g, Eiwitten 0.7 g, Vetten 0.4 g, Vezels 0.6 g

Griekse tzatziki maken, komkommersaus

Tzatziki is een heerlijke frisse Griekse komkommersaus op basis van dikke yoghurt. Fantastisch om rauwkost of een broodje in te dippen of bij de barbecue!

zoetzure komkommersalade

Zoetzure komkommersalade

Een eenvoudige, maar heerlijk frisse, zoetzure komkommersalade. Deze kun je makkelijk overal bij serveren.

forel salade met mozzarella en sperzieboontjes

Forel salade met mozzarella

Deze overheerlijke forel salade met mozzarella en sperzieboontjes zou ik zeker uitkiezen als ik ‘m tegenkwam op de menukaart in een restaurant.

salade bowl met avocado

Salade bowl met avocado

Met een paar simpele ingrediënten uit je koelkast maak je in een handomdraai een prachtige salade bowl. Oh zo vorstelijk genieten!

carpaccio van zalm

Carpaccio van zalm

Carpaccio van zalm is een zeer smaakvolle koolhydraatarme lunch. Gezond met lekker veel verse sla erbij en extra avocado olie.

koolrabi komkommer salade

Koolrabi komkommer salade

Deze koolrabi komkommer salade vult goed en kan je dus makkelijk als maaltijdsalade eten. Het is bovendien heel makkelijk klaar te maken en snel klaar.

eiersalade op komkommer

Eiersalade op komkommer

Een volkomen schuldgevoel-vrije snack is deze eiersalade op komkommer. Je hebt mij nooit horen beweren dat lekker koolhydraatarm eten moeilijk moet zijn om te maken…

Scroll naar top