Ingrediënt: kokosolie

Biologische-kokosolie-extra-virginKokosolie of kokosvet (liefst de extra vierge uitvoering) bevat 0 gr. khd en is in de meeste recepten ook te vervangen door gras(room)boter of ghee.

Zie ook mijn artikel over verstandig gebruik van vet en olie in de categorie Informatief.


13
Deze geurige romige bloemkoolsoep is een fijn soepje voor als je bloemkool over hebt. Bloemkool is hier in huis misschien wel de meest voorkomende leftover […]

Romige bloemkoolsoep met kerrie


kokosvetbom, in 12-16 stukken snijden en bestrooien met kokosrasp 21
Af en toe deel ik een lekkere vetbom (ik noem ze liever energiebommetjes).  Op die manier ontstaat vanzelf een mooi overzicht van vetbommen. Onderaan vind […]

Kokosvetbom met laagjes, energiebom 2


vetbom-serie-1 13
De komende weekenden deel ik mijn lekkerste vetbommen (ik noem ze liever energiebommetjes) met jullie. Zo ontstaat vanzelf een mooie overzicht van vetbommen, daarna heb […]

Vetbom, 3 x heerlijke energiebommetjes




cheesecakes met vruchtensaus 10
In de cakejes voor deze kostelijke cheesecakes met vruchtensaus gebruik je naast ricotta ook twee eiwitten. Het is dus een uitstekend recept voor als je […]

Cheesecakes met vruchtensaus


zuurkool pompoen carrés 4
Het duurt even…, maar dan heb je ook wat!  Bij deze prachtig gekleurde en zalige zuurkool pompoen carrés maakte ik een (vega) spekjessaus met een […]

Zuurkool pompoen carrés



oosterse bloemkool courgettesoep 19
Wat een geweldige spannende kleur, geur en smaak heeft deze heerlijke Oosterse bloemkool courgettesoep. Het Oosterse eraan is vooral de combinatie van veel kerrie met […]

Bloemkool courgettesoep, Oosters



courgette met reuzengarnalen 6
Van deze courgette met reuzengarnalen krijg ik tijdens het koken heel erg haast om het op te eten! Die diepe gerookte knoflookgeur tijdens het bakken, […]

Courgette met reuzengarnalen




bloemkool nasi 39
In Italiaanse gerechten vervang je de pasta door courgette of aubergine. Maar wat gebruik je als vervanger van gewone rijst? Geen courgette, maar bloemkool! Deze […]

Bloemkool nasi, superlekkere!!


Zolang er nog pompoen in de winkel ligt nemen we het er maar van, toch? Deze gevulde portobello met pompoen en geitenkaas is een gezellig […]

Portobello met pompoen en geitenkaas



tomaat selderij cappuccino 10
Deze bijzonder smaakvolle tomaat selderij cappuccino kan je prima serveren als voor- of tussengerecht bij een uitgebreide maaltijd, een feestje bijvoorbeeld? De soep zelf is […]

Tomaat selderij cappuccino


oosterse spruitjes 14
Als je eigenlijk niet van spruitjes houdt maar wel van een beetje Oosterse smaken dan moet je deze spruitjes zeker eens proberen. Oosterse spruitjes smaken […]

Oosterse spruitjes


gestoomde groente met kabeljauw
Een echte vrijgezellenmaaltijd. Als de kat van huis is… maakt dit muisje het zichzelf heel gemakkelijk! Deze gestoomde groente met kabeljauw heb ik inmiddels in […]

Gestoomde groente met kabeljauw



wrap omelet met forelsalade 2
Een wrap van meel is natuurlijk not done binnen koolhydraatarm, maar deze heerlijke wrap omelet met forelsalade maakte ik van een simpel geklutst eitje! Ik […]

Wrap omelet met forelsalade


spinaziesoep met munt
Makkelijk en simpel deze frisse spinaziesoep met munt, lekker als voorgerechtje of bij de lunch. (2,2 gr. khd per kom) Of maak de soep pittig […]

Spinaziesoep met munt


romige bloemkool risotto met pesto 27
Enorm succes, ga ik vaker maken! Dit is een verbazingwekkend veelzijdig gerecht, bijzonder simpel om te maken en geschikt voor van alles en nog wat. […]

Bloemkool risotto met pesto



Pagina 1 van 41234