kokoscream

cream_cocoZie ook de recepten met kokosmelk.  Een blok kokoscrème (santen) is heel erg lang houdbaar. Leng (rasp of snij brokken) santen aan met water om kokosmelk te maken. Een blikje kokosmelk moet je gelijk helemaal gebruiken, want is beperkt houdbaar. Zo’n blok kokoscrème is dus veel en veel praktischer in het gebruik. Te vinden bij de Indonesische producten in de supermarkt. Bewaren in de koelkast, blijft jaren goed!

100 ml normale santen = 20 g santen met 100 ml water
100 ml dikke santen = 40 g santen met 100 ml water

Per 100 ml (20 g aangemaakt met 100 ml water) bevat Calorieën 162 kcal, Koolhydraten 1.6 g, Eiwitten 0.2 g, Vetten 17.2 g, Vezels 0 g.

Scroll naar boven